31.7.07

Quando comecei a ver os filmes de Ingmar Bergman, ficava de tal modo embevecido pelas imagens, que me esquecia de ler as legendas, acabando por não perceber o filme, mas saía fascinado.
Bergman deixou-nos ontem, aos 89 anos.
Imagem do Sétimo Selo.

30.7.07

Fendas.
Foto ZGarcia (29-07-07).

29.7.07

Al Ahly 2-1 Benfica
O Benfica no Egipto de Manuel José. Coirato estará em directo, às 19:15.

28.7.07

Primeiras Páginas

A diferença é que não há nenhuma lei que obrigue a fazer o Rali da Madeira.
Leitor de capas

27.7.07

"Simão Pedro Fonseca Sabrosa, (Constantim, Vila Real, 31 de Outubro de
1979) é um jogador de futebol português. Tem 1,70 metros de altura, pesa
64 kg e joga habitualmente a avançado (extremo esquerdo e direito).
Começou a jogar no Sporting Clube de Portugal e depois foi transferido
para o FC Barcelona. Actualmente joga no Atlético de Madrid."

In Wikipédia

26.7.07

Lambert for you

Bacalhau à Minhota
Por todo o Minho se come bom bacalhau, quase sempre com uma cebolada por cima da posta alta, depois de assada, cozida ou frita. Boas imitações aparecem em Lisboa, como o Bacalhau à Vá-Vá, no célebre Café do mesmo nome.
O prato de hoje é uma dessas variantes, no modo de cozinhar a posta.
Depois de bem demolhada, a posta é envolta em folhas de couve lombarda bem lavadas. Ata-se com um cordel e leva-se ao forno, até a couve secar completamente.
Entretanto coza batatas em rodelas grossas. Ainda à parte, corte cebola mais alho às rodelas e leve a aloirar em azeite. Tempere com sal e pimenta e cubra com esta cebolada o bacalhau e as batatas, no momento de ir à mesa.
Acompanhe com broa e um Alvarinho fresquinho. É super.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
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25.7.07

Feyenoord 1-1 Chelsea
Mourinho em afinações. Coirato no directo, às 18:00.

24.7.07

Graffiti

23.7.07

Afinal Rui Rio sempre participou no Porto Bike Tour.
Deram-lhe uma bicicleta pequenina e ninguém deu por ele.

22.7.07

Nuestros hermanos em grande, neste domingo, em desportos individuais
ao mais alto nível.
Alonso vence o Grande Prémio da Europa, Nadal vence o Open de Estugarda,
só faltou mesmo Sérgio Garcia, que deixou escapar o British Open no
último buraco, para o irlandês Harrington.
Antes, tinha atingido um fotógrafo com uma bola (foto).

21.7.07

Porto 2-1 Mónaco
Depois da fermentação na Holanda, abre-se o pipo no Dragão.
Coirato em directo da prova do Porto. Às 21:00.
Golos da final da Champions-2004, entre estes dois clubes, aqui.

20.7.07

Esta beleza dá pelo nome de Cristina de Kirchner e é candidata à
presidência da Argentina, para suceder ao marido.
"El problema no son los pobres, sino los ricos...", diz ela.
Onde é que eu já ouvi isto ?

19.7.07

Lambert for you

Polvo à Lagareiro
O polvo, se for grandinho, tem de começar por levar uma sova. Use o martelo dos bifes. Depois coza-o segundo as regras. Com uma cebola e sem sal.
À parte, em água e sal, coza batatas com pele, depois de lavadas. Tire-as quando começarem a amolecer e esborrache-as ligeiramente. Coloque-as então numa assadeira juntamente com o polvo cozido e cortado aos pedaços.
Tempere tudo com alho picado grosseiramente, sal e pimenta. Regue com bom azeite e leve ao forno. Ao ir à mesa, pique coentros por cima.
Ainda que o prato seja alentejano, apeteceu-nos um verde tinto, bem fresco, de Ponte da Barca, que cumpriu.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
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18.7.07

Mais de quatro mil infracções no primeiro dia de funcionamento
dos radares em Lisboa.
O recorde de velocidade foi batido na Radial de Benfica. 176 km/h,
quando o permitido são 80.
Quem seria o craque?

17.7.07

COMMENT À LA MENTHE

piscoiso disse...
Mas de que serve ser Helena Matos no Público ?

16.7.07

Pela primeira vez um político português utilizou o Second
Life para campanha eleitoral: António Costa
E ganhou.
Mas também há lá as casas dos 3 grandes:
F.C.P.
S.C.P.
S.L.B.

15.7.07

Argentina 0-3 Brasil
Coirato de regresso para a final da Copa América.
Às 22:00.

14.7.07

A boca do dia

13.7.07

Posta Vulgaris

O Metro

Ontem apanhei um autocarro. Num lugar vago estava o "Metro", que apanhei. O "Metro" é um jornal simpático que anda de mão em mão sem ser de ninguém porque é à borla.
A primeira página tinha uma série de textos e imagens de publicidade a um automóvel.
Parei nesta frase : "É um automóvel espaçoso e com uma bagageira de 500 litros."
Com mil milhões de macacacos ! Não querem lá ver que já há automóveis que podem transportar, para além do pessoal, 100 garrafões de 5 litros ?
Nunca percebi porque medem os porta-bagagens em litros e não em alqueires ou arrobas.


PoiZé


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12.7.07

Lambert for you

Borrachos com Lombarda
Prato muito saboroso, que fizemos com borrachos, que estavam à mão, mas que podem ser substituidos por codornizes.
Cortam-se as aves ao meio, no sentido longitudinal e temperam-se com um pouco de sal.
Numa caçarola com o fundo coberto de azeite, dourar cebola picada, com rodelas de bom chouriço e presunto em pequenos cubos. Junte então as avezinhas, virando-as de vez em quando, até perderem o aspecto sanguíneo. Tempere com pimenta, um pouco de sal, um cravo de cabecinha, um gole de vinho branco e um caldo de galinha diluido em água quente. Tape e deixe cozer em fogo lento, até a carne das aves ficar tenra.
Entretanto coza à parte, em água temperada com sal, uma cebola com um cravinho espetado e um pouco de vinho branco, couve lombarda e cenouras.
Vai à mesa com as couves à volta e os pássaros no meio, enfeitados com rodelas de cenoura e chouriço.
Um tinto jovem do Esporão fez as honras aos borrachos.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
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11.7.07



No meio duma feira, uns poucos de palhaços

Andavam a mostrar, em cima dum jumento

Um aborto infeliz, sem mãos, sem pés, sem braços,

Aborto que lhes dava um grande rendimento.


Os magros histriões, hipócritas, devassos,

Exploravam assim a flor do sentimento,

E o monstro arregalava os grandes olhos baços,

Uns olhos sem calor e sem entendimento.


E toda a gente deu esmola aos tais ciganos:

Deram esmola até mendigos quase nus.

E eu, ao ver este quadro, apóstolos romanos,


Eu lembrei-me de vós, funâmbulos da Cruz,

Que andais pelo universo há mil e tantos anos,

Exibindo, explorando o corpo de Jesus.


Guerra Junqueiro.
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10.7.07


Começou o Tour de France. Este ano a partir de Londres.
Para o ano, vai começar do Porto, se apoiarem Rui Rio.

9.7.07

Musicalidades. Foto ZGarcia (02-06-07).

8.7.07

Pormenor do circo montado na Via do Castelo do Queijo.
Foto ZGarcia (07-07-07).

7.7.07

Com a devida vénia ao vermelhices.com, o equipamento rosa do Benfica
vai dar muito que falar.
Já se diz que o direito de transmissão dos jogos na TV, está assegurado
pelo canal Sic-Mulher.

6.7.07

Wimbledon na recta final.
Maria Sharapova já foi de férias, depois de ceder a Venus Williams, a possibilidade de continuar sob a chuva londrina (1-6, 3-6).
Mauresmo também já aviou as malas. Não há pachorra para ter de gramar com 3 interrupções num jogo, devido à chuva. "Deixou" seguir Vaidisova (6-7, 6-4, 1-6).
Justine Henin parece ter o caminho aberto para limpar o único Grand Slam que lhe falta vencer. Despachou Serena Williams (6-4, 3-6, 6-3), mas ainda lhe falta a irmã Venus, muito provavelmente na final.
Nos masculinos, Federer tem estado com muita sorte, com a desistência de um seu adversário, Tommy Haas, que nem chegou a entrar no court, dando-lhe uma folga prolongada. Ao contrário de Nadal, sujeito a toda uma série de interrupções, a pontos de interromper um jogo no sábado, para reatar na segunda-feira, contra o sueco Soderling (6-4, 6-4, 6-7, 4-6, 7-5), que se fartou de gozar com ele para o desestabilizar, chegando ao ponto de imitar o gesto característico de Nadal, de puxar as calças do cú.


Coirato

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5.7.07

Lambert for you

Frango na Púcara
Prato bairradino, muito apreciado por toda a Estremadura, é de feitura muito simples, pois se resume a cortar o frango para dentro de uma púcara de barro, (ou pirex), juntamente com os ingredientes, tapar e levar ao forno.
Quanto aos ingredientes, são as cebolinhas, alhos e passas de uva. Junta-se ainda uns pedaços de presunto (ou chouriço) e rega-se com vinho branco, um gole de aguardente e um bom cálice de vinho do Porto.
Tempera-se com sal, pimenta, salsa, piripiri e um pouco de azeite. Tapar e levar ao forno até cozer.
Entretanto, fritar umas batatas aos cubos para acompanhamento.
As honras foram feitas com um pujante néctar da Bairrada (14,5º) "Entre II Santos", assim chamado porque a vinha se situa entre S. Lourenço de Baixo e S. Mateus.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
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4.7.07

Verbalismo...
Sim, verbalismo...

Aproveitar o tempo!

Não ter um minuto que o exame de consciência desconheça...
Não ter um acto indefinido nem factício...
Não ter um movimento desconforme com propósitos...
Boas maneiras da alma...
Elegância de persistir...

Aproveitar o tempo!

Meu coração está cansado como mendigo verdadeiro.
Meu cérebro está pronto como um fardo posto ao canto.
Meu canto (verbalismo!) está tal como está e é triste.

Aproveitar o tempo!

Desde que comecei a escrever passaram cinco minutos.
Aproveitei-os ou não?
Se não sei se os aproveitei, que saberei de outros minutos?!


Álvaro de Campos.
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3.7.07

Não, não é o Sporting a preparar a próxima época.
Trata-se da Vogalonga, uma regata anual em Veneza.
Foto Sam Abell para National Geographic.

2.7.07



O enorme potencial da utilização dos jornais, pelo impagável Mr. Bean.

1.7.07

Wimbledon a meio, sem grandes surpresas, pois continua a chover.
Nos intervalos dos aguaceiros lá se vai cumprindo o calendário.
O russo Safin, ao perder 6-1, 6-4, 7-6 com Federer, recebeu guia de marcha para Monte Carlo, onde mora, a queixar-se do preço do prato de esparguete, que em Wimbledon estão a vender a 15 libras, mais de 20 euros, alegadamente para fazerem dinheiro para pagarem os prémios às tenistas, que este ano, pela primeira vez igualam os prémios dos homens.
Igualmente perdido, sem surpresas, foi o tenista british Tim Henman, já com 32 anos sem nunca ter conseguido ganhar em casa. De resto, a último vez que um inglês ganhou o torneio, foi em 1936, um tal Perry.
O espanhol Feliciano Lopez, que ganhou a Henman (7-6, 7-6, 3-6, 2-6, 6-1), até pediu desculpa ao público. Os "fans" de Tim na net, dedicaram-lhe este poema:
Tim Tim you’ll never win,
Why don’t you fuck off,
And do somthing more interesting instead.


Coirato

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