Porto 3-0 Moreirense

O Porto cumpre o calendário.
Coirato em directo a partir das 18:00.

Fernando Pessoa

Começou em Saint Louis, nos EUA, a Sinquefield Cup que reune seis dos top ten xadrezistas: Carlsen, Aronian, Caruana, Topalov, Nakamura e Lagrave. Clic na imagem para ver as partidas.

Após dois meses de reflexão sobre o que se passou com a equipa portuguesa no Mundial de futebol, o presidente da Federação veio dizer que "Não cumprimos os mínimos no Mundial..." e ainda "Não fomos competentes...". No entanto, continua a deixar Paulo Bento a decidir quem joga na selecção. Para além dos jogadores de topo que se afastaram ou foram afastados pelo Bento, como Tiago ou Ricardo Carvalho entre outros, há mais sete jogadores em baixa, pelas mais variadas razões: Ruben Amorim, Beto, Bruno Alves, Postiga, Hugo Almeida, João Pereira, Varela e até Ronaldo. Fernando Gomes ainda não percebeu que Paulo Bento está queimado.

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Festejou-se no domingo São Bartolomeu na Foz do Douro com o tradicional cortejo em trajos de papel e banho na Praia do Ourigo. (Fotos ZGarcia)

Porto 2-0 Lille

O Porto de porta entreaberta para a Champions.
Em directo com Coirato, às 19:45.

Lambert for You

Coxas à Marroquina Hoje temos o perfume e o sabor da comida árabe. Começar por temperar as coxas de frango com cominhos, colorau e pimenta. Para uma caçarola com o fundo coberto de azeite, cortar cebola às rodelas. Quando amolecer, juntar as coxas de frango e deixar dourá-las. Adicione então caldo de galinha até cobrir as coxas e tempere com açafrão. Junte grão demolhado, ou de conserva e deixe cozer em lume brando, até o líquido ficar reduzido. Um pouco antes de ir à mesa, temperar com sumo de limão, tomilho e salsa. Enfeite as coxas com um raminho de tomilho fresco. Para beber, um branquinho alentejano mostrou-se à altura. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Boavista 0-1 Benfica

O regresso da águia ao Bessa.
Coirato no directo às 19:30.

Paços 0-1 Porto

Da Flandres a Paços de Ferreira.
Coirato a comentar em directo, a partir das 18:00.

Atlético 1-0 Real

Segunda mão da supertaça espanhola.
Coirato comenta em directo a partir das 21:30

HOJE HÁ MONTY PYTHON.

Lille 0-1 Porto

Estreia do Porto na Europa.
Em directo com Coirato, às 19:45.

Foto:ZGarcia (16/08/14)
Hoje é o Dia Mundial da Fotografia.

Lambert for You

Caldeirada sem Espinhas A caldeirada é um dos pratos de peixe que mais apreciamos. Também porque poderemos escolher os peixes ao nosso gosto. Woody Allen disse certa vez que faltava ainda inventar uma máquina para tirar as espinhas ao peixe. Mas não é preciso máquina nenhuma, se escolher peixes sem espinhas. A caldeirada começa num tacho largo, com azeite cebola e alho. Deixar amolecer em lume brando e juntar as iguarias piscatórias. Escolhemos para este especial uns lombinhos de tamboril, uma aba de raia cortada em pedaços, uma lula grandinha também cortada e camarões descascados. Por cima cortamos tomate, pimento vermelho, uma malagueta, louro, coentros, nova camada de cebola, uma camada de batatas às rodelas grossas e temperamos com sal. Foi tudo regado com vinho branco e um pouco de água até aflorar a camada superior e finalmente uma rega de azeite. Tapa-se e deixa-se em lume brando a cozer. Vai à mesa enfeitando com coentros. Um soberbo verde da Lixa, abrilhantou. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Cerca de grandes muros quem te sonhas. Depois, onde é visível o jardim Através do portão de grade dada, Põe quantas flores são as mais risonhas, Para que te conheçam só assim. Onde ninguém o vir não ponhas nada. Faze canteiros como os que outros têm, Onde os olhares possam entrever O teu jardim com lho vais mostrar. Mas onde és teu, e nunca o vê ninguém, Deixa as flores que vêm do chão crescer E deixa as ervas naturais medrar. Faze de ti um duplo ser guardado; E que ninguém, que veja e fite, possa Saber mais que um jardim de quem tu és - Um jardim ostensivo e reservado, Por trás do qual a flor nativa roça A erva tão pobre que nem tu a vês...

Fernando Pessoa.

Académica 1-1 Sporting

Os leões começam a prova em Coimbra.
Coirato em directo, às 20:30.

Porto 2-0 Marítimo

Arranque da Liga 2014/15.
Coirato em directo a partir das 20:00.

Foto:ZGarcia
Barra, 29/06/14.

Não somos fã de Robin Williams que acabou de falecer, mas ficou-nos na memória um filme de Peter Weir "O Clube dos Poetas Mortos" por ele interpretado.

Sevilha 0-2 Real

A Supertaça europeia.
Coirato às 19:45. comenta em directo.

Lambert for You

Bacalhau à Gomes Sá do Chefe Uma receita tradicional pode ser sempre um motivo de inspiração, mantendo a traça original da obra. O bacalhau de posta alta é cozido muito lentamente sem a água chegar a ferver, mantendo a textura das lascas. Coze-se ovos. À parte cozer ligeiramente batatas pequeninas cortadas ao meio. Numa sertã larga com azeite, aquecer cebola e alho às rodelas finas. Juntar as batatinhas e temperar de sal e pimenta. Misture bem em lume lento, sem desfazer as batatinhas. Numa travessa de ir ao forno, cubra o fundo com azeite e pique alho por cima. Adicione então o bacalhau lascado, sem peles nem espinhas, cobrindo tudo com a cebolada das batatinhas. Leve ao forno até começar a doirar. Entretanto pique as gemas dos ovos cozidos juntamente com salsa. Salpique com este picado o prato, fazendo um montinho ao lado. Acompanhe com boroa de Avintes. Escolhemos um branco duriense da casta Códega do Larinho, que bradou aos céus. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Benfica 3-2 RioAve

É a Supertaça para abertura da época.
Coirato em directo, às 20:45.

WBA 1-3 PORTO

O último jogo a feijões.
Em directo com Coirato, às 16:00.

Casillas foi durante muitos anos o guarda-redes incontestado do Real Madrid. Mourinho, foi o primeiro treinador a colocá-lo no banco dos suplentes e pagou caro com isso. Casillas é casado com Sara Carbonero, jornalista do jornal desportivo Marca, que diariamente faz uma manchete ao guarda-redes, como sendo o melhor do mundo, apesar das fífias que o "portero" insiste em fazer entre os postes. O Real acaba de contratar Navas, o guarda-redes que no mundial do Brasil se destacou na baliza da Costa Rica. O vídeo mostra um pouco do treino de Navas e Casillas. Descubra as diferenças.

Foto:ZGarcia
Faróis, 17/07/14.

Trailer de "Fifty Shades of Grey", adaptação do romance erótico bestseller da autora inglesa Erika Leonard James, com realização cinematográfica de Sam Taylor-Johnson. A estreia mundial está prevista para 13/02/2015.

Fernando Pessoa

Lambert for You

Salmonete ao Funcho O funcho é raramente utilizado na nossa cozinha tradicional, mas comum em França e Itália. Segundo a mitologia popular, foi através de um caule de funcho que o conhecimento dos deuses transitou para os homens. É um bolbo sem a agressividade da cebola, não faz chorar, tem um sabor mais suavemente adocicado e uma textura mais carnuda. Retire a camada exterior, tal como nas cebolas, corte o bolbo ao meio no sentido da vertical e escalde em água a ferver temperada de sal, durante três minutos. Entretanto num tacho largo, forre o fundo com fatias de bacon e disponha por cima o funcho escorrido e cortado, regue com um pouco de molho de tomate e caldo de galinha, pouco, e um cubo de manteiga. Tape e deixe em lume brando até o funcho ficar tenro. Enquanto isso, temperar o salmonete com sal e passar por farinha, levando-o a uma frigideira a alourar em azeite. Junte-o depois ao funcho no tacho, tape e deixe mais uns cinco minutos a estufar. À parte coza umas batatinhas. Acompanhámos com um esplêndido branco da Ermelinda. Bom proveito.

Foto ZGarcia

HOJE HÁ MONTY PYTHON.

Os primeiros 20 minutos do filme "The Internet's Own Boy". Trata-se da história de Aaron Swartz, acusado de fraude electrónica a uma pena de 35 anos, que acabou por se suicidar em Janeiro de 2012.

Sergio Ramos, o defesa central espanhol do Real Madrid, juntamente com o guarda-redes Casillas, foram os bufos do balneário que desestabilizaram a equipa merengue no tempo de Mourinho, que levaram este a abandonar Madrid. Este vídeo aparecido anteontem na Telecinco, dá bem a ideia do nível deste "capitão" do Real Madrid.