7.3.16

Lambert for you

Coelho Assado
As coisas começam por um alguidar, esse recipiente nobre tão desvalorizado nos últimos tempos. É um local onde se fazem misturas com prazer. Com as mãos, vá misturando pedaços de coelho, batatinhas, sal, colorau, piri-piri, tomate limpo aos pedacinhos, chouriço às rodelas, cebola, alho, louro, vinho branco e azeite.
Depois de bem misturado, deite numa assadeira e leve ao forno.
Regue de quando em vez com o molho revegado.
Levei à mesa na companhia de um belo tinto bairradino.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

6.3.16

Braga 3-1 Porto
Jogo crítico para os dragões.
Em directo com Coirato, às 20:30.

5.3.16

Sporting 0-1 Benfica
Um escaldante derby lisboeta.
Coirato comenta em directo, às 20:45.

4.3.16

Foto:ZGarcia
Tecidos vermelhos.(15/11/15)

3.3.16


Dos vencedores do World Press Photo 2015, escolhemos esta foto do belga Tomas van Houtryve. Ficou em terceiro lugar na categoria "Questões Contemporâneas". A foto, obtida a partir de um drone, capta as sombras projetadas no solo com excelente efeito.

2.3.16

And the Oscar goes to...

1.3.16

Ai Porto porto

O Futebol clube do Porto, desde que no balneário se passou a falar mais espanhol do que português ou brasileiro, foi de mal a pior.
Até compreendemos que a Espanha seja uma das maiores potências futebolísticas. No entanto, Brasil tem 205 milhões de habitantes e a Espanha 47. Isto quer dizer que é muito mais fácil encontrar bons futebolistas emergentes no Brasil do que em Espanha.
Dos nossos vizinhos espanhóis só vamos conseguir o que eles já não querem, como um Casillas em fim de carreira que alterna uma boa defesa com um frango e que Mourinho já sentara no banco quando treinou o Real.
Outro falador de castelhano, ainda que mexicano é o Herrera, que até chega a capitão de equipa.
O errático Herrera, não tem nada a ver com os inteligentes motores do meio campo a que o Porto nos habituou, como Moutinho, Lucho, Deco ou Costinha.
Aquele balneário precisa mesmo de uma mangueirada para expurgar o castelhano, ainda que fique algum, como o Layún.