_____Castanhas assadas |
D� um golpe em cada castanha evitando cortar os dedos.
Salpique-as com �gua e desinfecte o dedo, no pior dos casos.
A �gua vai tornar as castanhas mais estaladi�as e o sal adere melhor.
Depois de polvilhadas com sal, coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.
Coloque o tabuleiro no dito, e mexa as ditas de vez em quando.
Quando estiverem assadas coloque-as num recipiente de barro
e sirva com um sorriso.
Acompanhe com geropipa ou �gua-p�.
Agrade�a a S.Martinho.
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