Chelsea 3-0 Blackburn

Mourinho não pode perder.
Coirato em directo, às 19:45.

Hoje é dia de parto do Windows Vista. Filho de boas famílias, vai ser adoptado por milhentas pessoas, depois de abrirem os cordões à bolsa. Tenho o upgrade Premium a caminho. Mesmo para a "educação", um gajo não se livra de desembolsar cem euros. É a quota p'ró Gates. A foto é de Stan Honda, tirada ontem em New York a um grupo de performers do Grounded Aerial Dance Theater.

Lambert for you

Pargo Assado Bobby Robson O antigo treinador do Porto e Sporting, anos mais tarde de regresso à sua pátria, ao ser entrevistado por um jornal local, e à pergunta do que mais gostou em Portugal, respondeu: "Peixe assado." É a ele que dedicamos este prato. Cubra o fundo de um tabuleiro de ir ao forno com um fio de azeite, rodelas de cebola e salsa. Deite por cima o pargo, temperado com sal. Cubra com mais cebola às rodelas, alho e salsa. Coloque ainda umas tiras de cenoura, polvilhe com pimenta, colorau e oregãos, rega-se tudo com azeite e verte-se um copo de vinho branco para o fundo do tabuleiro. Vai ao forno, regando de vez em quando, com o molho que se vai formando. Entretanto vá cozendo umas batatinhas em água e sal, que se retiram a meio da cozedura e se juntam no tabuleiro a meio da cozedura do peixe. Depois de assado, retira-se o molho para um tachinho, junta-se um pouco de farinha dissolvida em água mexendo sempre, mais manteiga e sumo de limão, deixar engrossar ligeiramente e deitar sobre o peixe, que vai à mesa com salsa picada por cima. Abriu-se um belo branco do alentejano Couteiro-Mor, que cumpriu. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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Boavista 1-1 Sporting

Os leões no terreno das panteras.
Coirato às 20:00.
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Belenenses 0-2 Benfica

Encarnados em Belém.
Mais um directo de Coirato, às 21:15.

Washington Post Friday, January 26, 2007 The Bush administration has authorized the U.S. military to kill or capture Iranian operatives inside Iraq . Espero bem que Bush não autorize os americanos a matarem os portugueses em Espanha, porque tenho lá família a passar férias.

Leiria 1-0 Porto

Mais um jogo de Paciência.
Coirato em directo, às 20:30.

Posta Vulgaris

Esmeralda Aidida é uma brasileira que veio para Portugal, onde tem exercido a mais velha profissão do mundo. Às tantas ficou grávida. Nasceu a Esmeralda. Registada como filha de pai incógnito, foi entregue a uma amiga de Aidida, que a pôs à guarda do sargento Gomes e esposa. Atitude nobre a deste casal. O caso acabaria aqui, onde as questões burocráticas de adopção seriam depois resolvidas. Acontece que Aidida terá dado aos burocratas a identificação de um eventual pai, o carpinteiro Baltazar. Foi-lhe solicitado o teste ADN e deu positivo. A partir daqui as coisas complicam-se, pois Baltazar assume a paternidade da criança e recusa a adopção por terceiros. Esmeralda tinha então um ano de idade, e se o casal que a recolhera, a tivesse entregue ao pai, conforme determinação do tribunal, voltaria a não haver novela. O sargento fez finca-pé, não só mantendo ilegalmente a criança em seu poder durante os 4 anos seguintes, como não lhe permitiu qualquer contacto com os pais de sangue. O sargento Gomes é finalmente condenado e preso, enquanto sua esposa foge, escondendo Esmeralda, "protegendo-a" da Justiça. Esmeralda, quando for mais crescidinha, vai querer saber toda a verdade e será a verdadeira juiz deste caso. PoiZé

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Nós clicamos Sim.

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E as beldades são Sharapova e Nadal, que já estão nos quartos, com maior ou menor dificuldade. Incrivelmente já está nas meias a americana e pneumática Serena, com a ajuda da israelita Shahar, que bateu esta madrugada (3-6, 6-2, 8-6), num match feio. No masculino e nesta superfície rápida, Federer continua pouco menos que imbatível, mas começam a aparecer os novos como o americano Mardy Fish, que vai ter pela frente o compatriota Roddick, ou o chileno Fernando Gonzalez, que tem Nadal pela proa. No feminino está mais incerto, pois Kim Clijsters, que vai abandonar esta época, irá fazer tudo para limpar o Aussie dos seus amores passados. O próximo match com Martina Hingis será quase uma final, com a suiça muito bem preparada e já adaptada aos tempos modernos em pujança física. Claro que a bela Maria Sharapova tem uma palavra a dizer, sempre apoiada pelo vozeirão do pai. Coirato

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Lambert for you

Polvo à Bordalesa avec Bordeaux Apreciado prato de l'Aquitaine francesa, logo ali ao lado do país basco. Começa-se pelo processo de cozedura do cefalópede, previamente martelado com um maço, para amaciar. Quanto mais jovem, menos tempo de cozedura, num mínimo de meia hora. Deve cozer-se em água sem sal, com um copo de vinho branco e uma cebola. Depois de cozido e cortado aos pedaços, junte a um refogado com azeite cebola e alho. Adicione salsa, louro, tomilho e tempere, agora sim com sal e pimenta. Deixe estufar um pouco e regue com uma malga de vinho tinto Bordeaux (que vai à mesa) em que diluiu um pouco de farinha. Deixe apurar em lume brando, mexendo carinhosamente, por vezes. Vá torrando umas fatias de pão, que irão atapetar o fundo do prato, por cima das quais se espraia o polvo e seu molho. Um Bordeaux genuino fez as honras ao pitéu. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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Benfica 2-1 Leiria

É para a Taça, em saldo.
Coirato em directíssimo da Luz, às 19:45.

Liverpool 2-0 Chelsea

Difícil para Mourinho.
Coirato em directo, às 12:45.

Sê paciente; espera que a palavra amadureça e se desprenda como um fruto ao passar o vento que a mereça. Eugénio de Andrade

O sargento Gomes quer ser o pai em vez do pai. Só porque a mãe de uma criança lhe entregou a filha. O sargento até podia ter sido o pai da criança, se tivesse ido para a cama com a brasileira. Mas não foi. Quem foi, foi o Baltazar. Quando este soube que era o pai, foi a casa do Gomes pedir a filha. Levou com a porta na cara e foi para tribunal. Que lhe deu razão. Gomes foi condenado, mas a sua mulher fugiu com a criança. Entretanto a brasileira anda a fazer mais crianças. Próximos capítulos: Carolina Salgado diz que está grávida de Pinto da Costa.

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Começaram as noites longas do Aussie Open. Estes são os mais feios: Serena Williams e Baghdatis. Os jogos começam por lá às 11 da manhã, que é meia-noite por cá. Quem começa àquela hora, apanha o meio-dia com o sol a pino e temperaturas que ontem atingiram os 38ºC. Foi nessas condições que vimos Sharapova, quase desfalecida e quase eliminada por uma francesinha com metade do seu tamanho. E quanto mais pequena, menor superfície exposta às radiações solares. Conseguiu safar-se à tangente (6-3, 4-6, 9-7). Novidades: Ausência da nº1 Justine Ardenne, com problemas familiares por causa de um soutien. O reaparecimento de Serena Williams, depois de uma dieta rigorosa, mas mesmo assim não autoriza que o pai a fotografe. Há algumas estrelas em ascensão de que iremos dando conta, se não adormecermos a meio da noite. Coirato

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Lambert for you

Orelheira à maneira Da nossa gastronomia tradicional, trazemos hoje um prato que é um conforto para o estômago nestes dias de Inverno. Comece por cozer orelheira, chispe e chouriço com feijão branco, em água e sal. Quando as carnes estiverem quase cozidas, junte nabos cortados em quartos, alguns pedaços da sua rama e ainda um pouco de calda de tomate. Deixe cozer mais um pouco e retire então as carnes. Corte a orelheira aos pedaços e retire os ossos ao chispe. Entretanto, num tacho largo, refogue cebola em bom azeite, com uma folha de louro. Junte as carnes com o chouriço e deixe refogar um pouco. Finalmente, misture o feijão, os nabos e um pouco de água da cozedura. Rectifique o sal, tempere com pimenta e deixe apurar em lume brando. Um magnífico tinto da Quinta do Carmo, ajudou à digestão com brilhantismo. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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Académica 0-2 Benfica

As águias das arábias, vão ao quadro preto.
Coirato no seu directo, às 20:45.

Aves 0-2 Porto

As aves atléticas tentam evitar o vôo do Porto para altas zonas.
Às 19:45, com o incontornável directo de Coirato.
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Belenenses 0-0 Sporting

Os leões em Belém.
Coirato também. Às 21:15.
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Andreas Schulz é alemão e faz parte da equipa Volkswagen no Dakar. No ano passado era o navegador de Carlos Sainz. Este ano é de Carlos Sousa. Ao quilómetro 290 da etapa de ontem, o português enterrou o carro na areia. Schulz saiu do carro e foi colocar as placas debaixo dos pneus. Carlos conseguiu sair e foi-se embora sem Schulz. Às tantas reparou que os regulamentos exigem a presença do navegador ao cortar a meta. Teve de voltar atrás. No meio de uma tempestade de areia, o alemão ficou isolado no deserto, cerca de uma hora. O português desculpou-se com o trânsito.

Frente à londrina Embaixada dos Estados Unidos, manifestantes da Amnistia Internacional assinalam o 5º aniversário de Guantánamo. LONDON - JANUARY 11: Photo by Bruno Vincent. Dos 759 prisioneiros em 05/2006, 8 tinham a nacionalidade britânica. Mas também 22 chineses, 7 franceses, 9 russos, 2 dinamarqueses, 1 sueco e até 1 espanhol. Portugueses, nem cheirá-los !

Carlo Ponti deixou a bela Sophia Loren viúva. Produziu filmes que nunca esquecerei.

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Benfica 5-4 Lazio

O Benfica ao petróleo.
Coirato nas Arábias, às 16:45.
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President of the European Commission Jose Manuel Durao Barroso and U.S. President George W. Bush speak during a meeting January 8, 2007 in the Oval Office of the White House in Washington, DC. (Photo by Joe Marquette) Jose Manuel tenta explicar a Bush o tamanho da bunda de Ana Gomes.

Lambert for you

Cabrito Lambert Style Para um tacho largo, com o fundo coberto de azeite, picar cebola e alho. Deixar aloirar um pouco e juntar cabrito cortado aos pedaços. Estufar durante um quarto de hora, virando a carne, por vezes. Retire então o cabrito para um prato. Juntar ao refogado no tacho tomate pelado, pimento vermelho em tiras, rodelas de alho francês, uma folha de louro, salsa e alecrim. Deixar amolecer, mexendo de vez em quando. Juntar então o cabrito e temperar com sal, pimenta e piripiri. Regar com vinho espumante, tapar e deixar em lume brando durante cerca de uma hora. Coza uma batatinhas para acompanhar. Um celebrado Esporão branco selou o repasto. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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Porque hoje é domingo e está bom tempo. Photo: James Nachtwey

TOKYO - JANUARY 5: Sumo Grand Champion Asashoryu.(Photo by Junko Kimura) Não é líquido que por trás do avental esteja um penico.

Terá sido Pinto da Costa quem dopou Nuno Assis, para prejudicar o Benfica?

Nota-se alguma mudança no guarda-roupa da Maria Cavaco.

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A água chia no púcaro que elevo à boca. «É um som fresco» diz-me quem me dá a bebê-la. Sorrio. O som é só um som de chiar. Bebo a água sem ouvir nada com a minha garganta.

Alberto Caeiro

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A Villa 0-0 Chelsea

Oportunidade para Mourinho. É que o Manchester empatou.
Coirato no directo, às 20:00.
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