Sporting 2-1 Académica

Os quartos da Taça.
No imprescindível directo de Coirato, às 21:00.

Sessão fotográfica de Martin Scorsese, o grande vencedor dos Óscares-2007

Benfica 3-1 Paços

As águias afastando-se dos leões ?
Coirato live, às 20:30.

Lambert for you

Morcela com grelos Em época de fumeiros, não pudemos evitar uma morcela de Trancoso. O enchido está feito e o trabalho de o preparar é mínimo. Há quem asse a morcela, depois de picada com um palito. Resolvemos fritá-la, depois de cortada em fatias grossas, seguindo a minha tradição familiar. O que tem o inconveniente do aspecto, pois é muito difícil que se mantenham no formato original, à medida que vão fritando. Aconselha-se lume muito brando na fritura. Para acompanhar cozem-se batatas e grelos, que se temperam depois com alho, azeite e vinagre. Para acolitar estes comeres beirões, nada melhor que um Dão tinto. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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BeiraMar 0-5 Porto

Os dragões em Aveiro.
Em directo do Coirato, às 20:15.

Made in Japan

Sporting 0-0 Aves

Os leões preparados para abocanhar as aves.
Em directo com Coirato, às 20:30.

A noite do Dragão.

Porto 1-1 Chelsea

Mourinho contra o Dragão.
No directo de Coirato, às 19:45.

Webcam da Nazaré.

Lambert for you

Especial Tamboril Apesar do seu aspecto assapado, o tamboril tem uma carne finíssima. Nem tem espinhas, mas apenas umas cartilagens. Deve-se pedir a quem o vende, que o esfole. Uma hora antes de começar os preparos, tempere o peixe com sal, alhos picados e sumo de limão. Numa frigideira com azeite, aloire cebolinhas inteiras e alho picado. Junte tomate cortado em cubos pequenos e pimentos verdes e vermelhos cortados às tiras. Regue com vinho branco e tempere de sal e pimenta. Deixe apurar. Entretanto coza ligeiramente umas batatinhas à parte. Coloque os pedaços de tamboril com as batatinhas à volta numa travessa de ir ao forno. Deite por cima o cheiroso molho da frigideira e leve ao forno por uns quarenta minutos. Um dos nossos brancos preferidos é o Catarina de Bragança, das terras do Sado, que escolhemos para honrar tão especial tamboril. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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Nacional 0-2 Benfica

As águias na pérola do Atlântico.
Coirato em directo às 18:15.

Post-It

Paços 1-1 Sporting

Os leões a quererem agarrar o segundo lugar.
Coirato conta em directo. Às 21:15.

Mais um widget Yourminis, este para mapas.

Porto 4-0 Naval

Aquecimento para receber Mourinho.
É às 20:30 no Dragão, Coirato em directo.

Fernando Pessoa

Benfica 1-0 Dínamo

Um Benfica uefeiro às 20:00.
Comentado em directo pelo Coirato.

Lambert for you

Lavagante au gratin Vivinho e esperneante, mergulha-se o lavagante em água a ferver temperada de sal, com uma cebola e um copinho do vinho branco que vai à mesa. Não mais que um quarto de hora de fervura. Entretanto vá cozendo arroz em água e sal com um cubo de manteiga. Cozido o bichinho, separe-lhe o lombo e corte-o em medalhões. Forre o interior da casca do lavagante com algum arroz cozido misturado com a carne das pinças e cubra com os medalhões e maionese. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar. Acompanhe com o restante arroz, guardado em local aquecido, e uma salada. O vinho foi o sempre apreciado João Pires. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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WORLD PRESS PHOTO 2006 A nossa escolha vai para esta foto de Pep Bonet, colhida na Serra Leoa. Sports Features: 2º Prémio.

Nós vamos votar Sim, porque respeitamos as mulheres.

Este post é para dar conta do site Yourminis.
É uma autêntica loja de brinquedos para blogs. Com tudo à borla.

COMMENT À LA MENTHE

piscoiso disse... Não nos admirávamos se os 7 árbitros restantes, fossem os mais mal classificados.

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BRASIL 0-2 PORTUGAL

Scolari com as famílias.
Coirato em Londres, à espreita de Mourinho, às 20:00.
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Lambert for you

Cabrito rôti das Lezírias Belíssimo prato de cabrito ribatejano, avec un touche français. Desossado e cortado em pedaços, tempera-se com sal, pimenta, louro, alho francês, sumo de limão e vinho branco. Deixa-se marinar, pelo menos duas horas. Num tacho largo com azeite, fritar em fogo lento os pedaços escorridos e passados por farinha. Refrescar com o líquido da marinada e juntando pimento vermelho em cubos pequenos. Adicione um ramo de salsa, corrija o sal, tape o tacho e deixe ao lume brando durante meia hora. Vá cozendo umas batatinhas, que a meio da cozedura são levadas a uma sertã com azeite, para tostarem. Vão acompanhar o cabrito à mesa, depois de tudo polvilhado com salsa picada. Abriu-se um excelente Beaujolais Nouveaux, que trouxéramos do Club del Gourmet. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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NANJING, CHINA - FEBRUARY 3: Empresários chineses dirigem-se a Portugal com os seus haveres. Photo by China Photos

Sporting 5-1 Nacional

Para ver se o leão aproveita o vôo baixo da águia e o espalhanço do dragão.
No directo de Coirato, às 21:15.

Benfica 0-0 Boavista

Os boavisteiros na Luz.
Coirato no directo, às 20:30.
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Nós vamos votar Sim, para que a mulher possa decidir livremente sobre o que está dentro de si.