 |
Steak à l'Ancienne
Começaram os Jogos Olímpicos, a exigirem esforço físico, pelo que é bom comer um bife.
A preparação é rápida, como convém. A qualidade está na carne. Escolhemos vazia.
O bife vai à frigideira com azeite e alho esborrachado. Por pouco tempo, que fica mais saboroso.
À parte, fritar batatas e um ovo estrelado.
O bife só é temperado no fim, como mandam as regras.
O tempero, além do sal e pimenta, é a mostarda à l'Ancienne com grãos, de Dijon que é a melhor.
A bebida foi cerveja SuperBock, que enche as medidas.
Bom proveito.
Foto ZGarcia
.
Sem comentários:
Enviar um comentário