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Sapateira Gostosa
Compre-a fêmea e coza-a, por quinze minutos, em água com sal e um pouco de piripiri.
Retire toda a carne que encontrar no corpo e nos membros da bela sapateira.
Misture sem violência com pedacinhos de miolo de pão esfarelado, salsa e cebola picada.
Tempere de azeite e vinagre e recheie com tal mistura o interior da rica sapateira.
Cubra com maionese e enfeite com a carne de uma pinça.
Acompanhe com alface e um verde eleito.
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