Braga 3-5 Sporting

Final da Taça de Portugal e da época futeboleira.
Coirato comenta em directo, às 17:00.

HOJE HÁ CINEMA - "Copacabana" (1947), com Groucho Marx e Carmen Miranda.

Benfica 2-1 Marítimo

Espera-se mais uma goleada, para fim de festa.
Coirato em directo, às 19:45.

Foto:ZGarcia
Pérgola. (12-04-15).

O Grande Prémio do Mónaco em F1 realizado no domingo, teve um convidado de luxo: Cristiano Ronaldo. O craque português publicita uma marca de relógios que também é "corporate partner" da McLaren. Para adoçar a presença de CR7, juntaram-lhe a modelo Cara Delevingne, que entrou nos anúncios dos chocolates Cadbury.

Começou o emblemático torneio de ténis Roland Garros em Paris. Na ronda inaugural houve reclamações dos suíços. Federer, apesar de ter ganho 6-3, 6-3 e 6-4 a Falla, ao sair do court houve um jovem que furou a segurança, pos-lhe a mão no ombro e tirou uma selfie. Federer, na conferência de imprensa criticou duramente a organização do torneio pela falta de segurança, pois já no dia anterior num treino, tinha acontecido situação idêntica. Quanto a Wawrinka, insurgiu-se contra um artigo surgido no site oficial do torneio, sobre a sua vida privada, no qual se tecem considerações sobre a recente separação da mulher. Os favoritos e as favoritas têm ganho sem surpresas nestes primeiros dias. Previsões ainda é cedo, mas há grande expectativa sobre a evolução da forma de Nadal e da regularidade de Djokovic. Nas senhoras observa-se até que ponto Serena Williams consegue controlar o peso da sua massa muscular. Coirato

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Búzios com Grão Os búzios cozem-se sem sal, durante uma hora os mais pequenos, ou duas horas os maiores. Compramos dos mais pequenos, já cozidos, mas mesmo assim, demos-lhes uma cozedura de meia hora. Escorridos, deixam-se arrefecer e tiram-se das conchas. Depois, retira-se-lhes a parte escura e dá-se um golpe no lombo para retirar a tripa, lavando muito bem. Num tacho, faz-se um refogado com azeite, cebola, alho e louro. Quando começar a aloirar, junte cenoura às rodelas, chouriço e toucinho em fatias. Deixe apurar um pouco. Misture então tomate aos pedaços e vinho branco. Deixe apurar mais uns cinco minutos e junte finalmente os búzios com grão previamente cozido. Adicione um pouco de água, se necessário, tempere de sal, pimenta e piripiri, deixando apurar em lume brando. É um prato típico da Beira Litoral, que vai bem com um branco arinto bairradino. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Terminou o campeonato de futebol, vulgo Liga 2014/15. Dois clubes dominaram. O Benfica com Jorge Jesus no comando há várias épocas e o Porto com o basco Lopetegui acabado de chegar. Assistiu-se a uma luta taco-a-taco ao longo da época, com o Benfica fazendo uma boa gestão do plantel existente e um Porto às aranhas e à procura de uma equipa base com uma mão cheia de jogadores espanhóis que ainda não sabem o que é o tão aclamado espírito do dragão. No entanto, o factor decisivo acabou por ser a arbitragem. Poderá sempre dizer-se que errar é humano e os árbitros são humanos, mas quando se erra sistematicamente para o mesmo lado, favorecendo uma equipa e desfavorecendo todos os seus adversários, o resultado aproxima-se de uma fraude. A formatação dos árbitros portugueses pelo jogo do Benfica torna-se evidente quando o Benfica é arbitrado por árbitros estrangeiros. Na Champions não passou da fase de grupos. Uma palavra ainda para a violência que se seguiu à conquista do título. Os adeptos benfiquistas deram uma lastimável imagem do clube. A comissão de arbitragem é indirectamente responsável por tal violência, ao promover a impunidade dentro do campo de futebol, que extravasou para a praça pública.

Os filmes de que gosto

Fred Schepisi é um realizador australiano que não resistiu ao apelo de Hollywood e por lá se instalou. O seu último filme "Words and Pictures", nomeado para o Oscar, juntou o actor britânico Clive Owen à francesa Juliette Binoche, ele como professor de inglês e ela como professora de arte, numa escola preparatória do Maine. Um diálogo culto percorre todo o filme numa "guerra" sobre o que será mais importante, as palavras ou as imagens. Apesar de alguns tics hollywoodescos para encher, o filme vale sobretudo, e vale bem, por duas grandes interpretações que debitam com mestria um extraordinário diálogo.

"Se não fazes batota é porque não te esforças". Esta é a frase de um operador do Barclays citada pelo Financial Times. Isto a propósito da multa de 5700 milhões de dólares a que foram condenados cinco bancos nos EUA. Por cá, os batoteiros vão-se safando.

Fernando Pessoa

Foto:ZGarcia
PrimaveraPlus. (26-04-15).

El Oporto O campeonato está decidido e o Benfica ganhou. O Porto perdeu e vamos saber porquê. Àparte as arbitragens, em que a maioria dos árbitros denotam uma formatação pelo jogo do Benfica, o Porto falhou onde não costuma falhar, a nível interno. O Porto habituou-nos a não falhar nos momentos decisivos, mas nesta época foi nesses momentos que falhou. Parece que algo não está a funcionar no balneário entre brasileiros e hispânicos. Os brasileiros têm dominado, com Helton na bateria. A chegada do técnico basco e a contratação de uma armada espanhola, alterou as águas no Dragão. Não nos parece viável que no Porto se instale uma espécie de Espanha-B, nem acreditamos que Pinto da Costa substitua a brasileira por uma espanhola.

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Hamburguer à Piscoiso O hamburguer tem a sua origem na Rússia, onde os tártaros picavam a carne para a engolir mais rapidamente. Era o bife tártaro, que passou à Alemanha, sendo comum em Hamburgo, que o rebaptizou. Nos fins do século dezanove, foi levado por imigrantes para os EUA. Depois é o que sabe, com o sabor da McDonald's. Se quer provar um hamburguer a sério, comece por comprar um pedaço de carne para bife. Não peça para o picar na máquina, nem o pique pela máquina em casa, que esmaga a carne. Com uma faca grande, corte a carne sobre uma tábua, em pedacinhos tão pequeninos quanto puder. Colocar a carne já picada numa saladeira e misturar-lhe cebola e alho picados. Mexer bem e juntar um ovo batido, mostarda, sal, pimenta e um pouco de queijo ralado. À parte, com duas fatias de bacon, una-lhes os extremos com um palito, de modo a ficar um cilindro oco, com os coiratos para cima. Preencha o espaço interior com a massa da carne, pincele com gema de ovo e leve ao forno. Frite umas batatas para acompanhar e decore com pickles. Impõe-se uma cerveja fresca, de boa qualidade. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Guimarães 0-0 Benfica

O Benfica pode ser hoje campeão.
Coirato em directo, às 18:00.

No jogo da passada quarta-feira no Bernabeu em que o Real empatou 1-1 com a Juve e foi eliminado da Champions, faltava um minuto para o jogo terminar e com a pressa, o guarda-redes Casillas foi à lateral fazer um lançamento, mas sem cumprir a regra: "Lançar a bola por detrás da nuca". O árbitro sancionou tirando o lançamento ao Real para o dar à Juve. O erro de Casillas impediu o Real de ter a última jogada, que poderia levar ao golo que empataria a eliminatória. As redes sociais têm gozado com Casillas, um guarda-redes em final de carreira que anda a ser bastante contestado pelos constantes frangos O Real Madrid não ganhou nenhum troféu este ano e leva 34 golos encaixados na Liga, quando Barça só tem 19.

Os filmes de que gosto

François Ozon é considerado como um dos mais importantes jovens realizadores franceses na categoria "New Wave". O seu último fime, "Jeune Et Jolie", foi muito aplaudido em Cannes/2014. Trata-se de uma estudante adolescente que tem uma constatação interessante: Ocupando as horas vagas como baby-siter recebe 60€, mas vasculhando na internet, um encontro num hotel rende-lhe 300€ em menos de meia hora. O filme além de um diálogo perfeito (Ozon é também escritor) e interpretações maravilhosas (Marina Vacth nomeada para os César), tem um final bastante imprevisto e muito bem elaborado.

Começou ontem o Festival de Cannes. Homenageia-se Ingrid Bergman (imagem do cartaz) e a sua filha Isabella Rossellina preside ao júri "Un Certain Regard". O júri da competição principal é presidido pelos irmãos Coen. Manoel de Oliveira também vai ser homenageado, com a exibição do seu filme póstumo "Visita ou Memórias e Confissões". Vão estar a concurso três filmes italianos, em que dois são falados em inglês, com actores internacionais, tais como Harvey Keitel, Michael Caine, Jane Fonda, Vincent Cassel, etc. Os actores italianos não devem estar muito satisfeitos. Os franceses aparecem com cinco filmes. Taiwan apresenta um filme de... artes marciais, China e Hungria também se representam. Só a partir de hoje se sabe como as obras vão ser avaliadas pela elite cinematográfica.

Real 1-1 Juventus

Real entra em campo a perder 2-1.
Coirato em directo, às 19:45.

Bayern 3-2 Barça

Os catalães trazem a vantagem de 3-0, mas estamos em Munique.
Coirato em directo, às 19:45.

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Coelho à Caçador Alentejano O coelho à caçador, na sua feitura tradicional, começa por se deixar o animal em marinada desde o dia anterior. O alentejano não, esqueceu-se ou não está para isso. Não quer dizer que fique pior. É só provar. Começa-se por fritar toucinho num tacho, para obter a gordura, onde se coloca o coelho aos pedaços, depois de retirado o toucinho. Quando a carne aloirar, juntar cebola às rodelas, alhos com um corte longitudinal, um pouco de vinho tinto e o dobro de branco, louro, salsa, pimenta, piripiri e sal. Deixe apurar um pouco e junte água, aflorando a carne. Deixe em lume brando a cozer. Entretanto vá fritando umas fatias do pão que mais goste, em azeite. Se for o alentejano, é uma boa escolha. O pão frito é colocado no fundo do prato, sobre o qual se dispõe o coelho, regado com o molho. Enfeite com salsa e leve à mesa com um sorriso. Um valoroso tinto das Encostas de Estremoz, fez as honras do acompanhamento. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Porto 2-0 Gil Vicente

Cumprir calendário.
Coirato em directo a partir das 19:15.

Foto:ZGarcia
Praça de Liège. (26-04-15).

Alexandre Farto (vulgo Vhils) como é conhecido na cultura graffiti, nascido em Lisboa há 28 anos, é o autor do videoclip de "Raised by Wolves" dos U2. Os U2 vão iniciar ainda este mês, no Canadá, uma nova digressão mundial, que passará por Portugal... daqui por um ano.

Mourinho campeão da Liga Inglesa. Após o apito final do árbitro, foi cumprimentar primeiro a sua família.

Barça 3-0 Bayern

Os alemães na Catalunha, com treinador catalão.
Coirato em directo, às 19:45.

Juventus 2-1 Real

Ronaldo em Itália, para a Champions.
Coirato em directo, às 19:45.

Lambert for You

Salmonetes com Laranja Os salmonetes são dos peixinhos que mais apreciamos. Não só pela delicadeza da sua carne, mas também pelo seu colorido. Muito comuns no estuário do Sado, casam muito bem com as laranjas de Setúbal. Comece por temperar os salmonetes com sal e pimenta, depois de amanhados e escamados. Coloque-os depois num tabuleiro de ir ao forno, sobre uma cama feita com azeite, cebola e alhos picados. Rega-se abundantemente com sumo de laranja, tempera-se de sal e leva-se a forno brando por meia hora. Entretanto coza umas batatinhas com cenouras para acompanhar. Leva-se à mesa com uma salada. Um Alvarinho fresco está sempre à altura dos bons pratos de peixe. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Setúbal 0-2 Porto

Os dragões em Setúbal.
Coirato em directo, às 19:15.

Gil Vicente 0-5 Benfica

A águia em Barcelos.
Coirato comenta em directo, a partir das 18:00.

"Je porte ma jupe comme je veux" é um movimento a favor de Sarah, 15 anos, aluna de uma escola francesa onde foi impedida de entrar por usar uma saia comprida, que foi considerada como um sinal religioso ostensivo. Depois não se queixem se num país muçulmano impedirem alguém de lá entrar com um crucifixo ao peito.