7.6.07

Lambert for you

Favas à Piscoiso
Com favas, a vida é mais gostosa, especialmente quando são tenrinhas e cozinhadas à maneira.
Para o fundo de um tacho com um fio de azeite, corte uma tiras de entremeada e chouriço às rodelas. Frite ligeiramente em lume brando. Retira-se a carne para um prato ao lado e à gordura que ficou no tacho, juntar alho, tomate e coentros. Quando o tomate estiver desfeito, juntar as favas, adicionando um bocadinho de água só para não agarrarem ao fundo do tacho. Cubra e deixe cozer em lume baixo.
A meio da cozedura, juntar a carne que aguardava no prato. Tape de novo e agite o tacho para misturar bem.
Quando as favas já estiverem cozidas, coloque sobre elas uma rodela de paio e abra um ovo por cima. Quando a clara esbranquiçar, está pronto. Leve à mesa salpicando com coentros.
Um excelente bairradino (15º) da Malaposta, com o sugestivo nome "CONTRAaCORRENTE", deram às favas o conforto necessário.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
.

6.6.07

Com a chegada das meias finais, Serena foi finalmente varrida, por uma Justine implacável (6-4, 6-3).
Por paises, para além dos reis do pó de tijolo, Espanha e Rússia, há a assinalar a Sérvia, com duas meninas no meio da campeã Justine e da star Sharapova. Jankovic (foto) e Ivanovic são uma agradável surpresa.
Nos masculinos há ainda um sérvio, Djokovic, que pode atingir também as meias finais, se vencer hoje o jovem russo Andreev.
O match Nadal-Hewitt, jogado ontem, foi superlativo, com nuestro hermano a cilindrar o australiano (6-3, 6-1, 7-6)


Coirato

.

5.6.07

Comemoramos o Dia Mundial do Ambiente com a imagem de uma praça de táxis em Madagascar.
Foto de Albert Moldvay para National Geographic.

4.6.07

A boca do dia

3.6.07

Garros a meio.
Os franceses a jogarem em casa, já foram todos eliminados. Até Mauresmo (5), que perdeu com uma tal Safarova, checa e 25ª do ranking.
Dos americanos já só resta mesmo a bombástica Serena.
É muito provável que os finalistas venham a ser os mesmos do ano passado. Nadal e Federer, parecem condenados a jogar a final outra vez.
Aparecem pelo meio uns cómicos, como o cipriota Baghdatis, na imagem, que servem de animação.
PS-Alto que ainda há uma francesa, a Marion Bartoli (18), que joga hoje, sem grandes hipóteses, com Jankovic (4).


Coirato

.

2.6.07

Bélgica 1-2 Portugal
O Portugal pequenino, de Madailscolari.
Coirato às 19:45, em directo da Bélgica.

1.6.07

Poesia de Fernando Pessoa.