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30.11.02
29.11.02
28.11.02
27.11.02
26.11.02
25.11.02
24.11.02
23.11.02
22.11.02
________________________ Figo em selo
World famous football player Figo receives Grand Prix and his own stamp ASCAT, the world-wide
society of the leading publishers of catalogues, albums and magazines
for stamp collectors, has decided to honour Luis Felipe Madeira Caeiro-Figo one of the most
prestigious international philatelic awards. Luis Figo is awarded the prize due to his great
achievements as a football player in the Portuguese national team and in Real Madrid but also
for his dedication to stamp collecting.
To commemorate this event the Monaco Post will issue a special stamp to celebrate him and
the ASCAT award.
The Grand Prix will be presented at a special award ceremony attended by the Reigning
Family of Monaco in conjunction with the "MONACO 2002" Exhibition in the end of November
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World famous football player Figo receives Grand Prix and his own stamp ASCAT, the world-wide
society of the leading publishers of catalogues, albums and magazines
for stamp collectors, has decided to honour Luis Felipe Madeira Caeiro-Figo one of the most
prestigious international philatelic awards. Luis Figo is awarded the prize due to his great
achievements as a football player in the Portuguese national team and in Real Madrid but also
for his dedication to stamp collecting.
To commemorate this event the Monaco Post will issue a special stamp to celebrate him and
the ASCAT award.
The Grand Prix will be presented at a special award ceremony attended by the Reigning
Family of Monaco in conjunction with the "MONACO 2002" Exhibition in the end of November
...
21.11.02
20.11.02
18.11.02
17.11.02
Lambert for you
No rescaldo do S. Martinho, ainda o sabor das castanhas, agora com carne de porco, � boa maneira transmontana.
Num tacho com azeite, junte carne de porco aos peda�os, tipo roj�es, cebola e alhos picados, louro, salsa, um pouco de noz moscada, sal e pimenta.
Deixe dourar a carne em lume brando, mexendo de vez em quando.
Entretanto coza ligeiramente as castanhas em �gua e sal. Descasque-as depois.
Quando a carne estiver tenra, junte-lhe as castanhas, deixando cozinhar mais uns 5 minutos.
Acompanhe com uma salada.
Abra um tinto forte.
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Porco Acastanhado |
No rescaldo do S. Martinho, ainda o sabor das castanhas, agora com carne de porco, � boa maneira transmontana.
Num tacho com azeite, junte carne de porco aos peda�os, tipo roj�es, cebola e alhos picados, louro, salsa, um pouco de noz moscada, sal e pimenta.
Deixe dourar a carne em lume brando, mexendo de vez em quando.
Entretanto coza ligeiramente as castanhas em �gua e sal. Descasque-as depois.
Quando a carne estiver tenra, junte-lhe as castanhas, deixando cozinhar mais uns 5 minutos.
Acompanhe com uma salada.
Abra um tinto forte.
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16.11.02
15.11.02
14.11.02
13.11.02
12.11.02
11.11.02
Lambert for you
D� um golpe em cada castanha evitando cortar os dedos.
Salpique-as com �gua e desinfecte o dedo, no pior dos casos.
A �gua vai tornar as castanhas mais estaladi�as e o sal adere melhor.
Depois de polvilhadas com sal, coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.
Coloque o tabuleiro no dito, e mexa as ditas de vez em quando.
Quando estiverem assadas coloque-as num recipiente de barro
e sirva com um sorriso.
Acompanhe com geropipa ou �gua-p�.
Agrade�a a S.Martinho.
_____Castanhas assadas |
D� um golpe em cada castanha evitando cortar os dedos.
Salpique-as com �gua e desinfecte o dedo, no pior dos casos.
A �gua vai tornar as castanhas mais estaladi�as e o sal adere melhor.
Depois de polvilhadas com sal, coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.
Coloque o tabuleiro no dito, e mexa as ditas de vez em quando.
Quando estiverem assadas coloque-as num recipiente de barro
e sirva com um sorriso.
Acompanhe com geropipa ou �gua-p�.
Agrade�a a S.Martinho.
10.11.02
9.11.02
8.11.02
7.11.02
Lambert for you
Demolhado e escaldado, desfie o bacalhau sem pele nem espinhas, para mais fiel e amigo se apresentar.
Numa sert� grande com azeite, fritar dentes de alho que se retiram depois.
Sobre esse azeite cheiroso a alho, fritar ligeiramente batatas em palitos. Retirar depois para um recipiente fundo.
Ainda no mesmo azeite, fazer passar rodelas de cebola, que se retiram, quando loiras, juntando �s batatas.
Finalmente o bacalhau sobre o tal azeite do alho. Passe ligeiramente e retire para junto das batatas e cebolas.
� parte bata os ovos com sal e pimenta e vaze no recipiente onde esperavam as batatas, a cebola e o bacalhau.
Misture bem e vaze tudo naquela sert�, mexendo constantemente com uma esp�tula.
Retire quando os ovos come�arem a coagular e sirva polvilhado com salsa e enfeitado com azeitonas.
Experimente acompanhar com um Bucelas branco fresquinho. Pode rezar.
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Bacalhau � Braz |
Demolhado e escaldado, desfie o bacalhau sem pele nem espinhas, para mais fiel e amigo se apresentar.
Numa sert� grande com azeite, fritar dentes de alho que se retiram depois.
Sobre esse azeite cheiroso a alho, fritar ligeiramente batatas em palitos. Retirar depois para um recipiente fundo.
Ainda no mesmo azeite, fazer passar rodelas de cebola, que se retiram, quando loiras, juntando �s batatas.
Finalmente o bacalhau sobre o tal azeite do alho. Passe ligeiramente e retire para junto das batatas e cebolas.
� parte bata os ovos com sal e pimenta e vaze no recipiente onde esperavam as batatas, a cebola e o bacalhau.
Misture bem e vaze tudo naquela sert�, mexendo constantemente com uma esp�tula.
Retire quando os ovos come�arem a coagular e sirva polvilhado com salsa e enfeitado com azeitonas.
Experimente acompanhar com um Bucelas branco fresquinho. Pode rezar.
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6.11.02
4.11.02
3.11.02
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