7.10.11

Portugal 5-3 Islândia
Portugal sem alguns.
Coirato comenta em directo a partir das 21:00.

6.10.11

Mourinho foi punido com 600 euros por ter metido um dedo num olho de um tal Vilanova do Barcelona.
Por outro lado, a Braun dá-lhe uns balúrdios para se apresentar barbeado.

5.10.11

Fernando Pessoa

4.10.11

Cuidado! Johnny English está de volta.

3.10.11

Lambert for You

Fígado Mamma Mia
Fígado de vitela à italiana, é o nosso prato de hoje.
Cortar duas fatias finas de fígado e marinar em conhaque, sal e pimenta, durante duas horas. Depois passam-se por farinha e fritam-se. Coloca-se depois uma fatia num recipiente de ir ao forno, regar com umas gotas de limão e colocar por cima uma fatia fina de presunto, depois a outra fatia de fígado, novamente as gotas de limão e presunto. Cobrir esta última camada com mozzarella e levar ao forno a gratinar.
Também no forno, já colocara umas batatinhas para acompanhar, de que me arrependi já na mesa, pois talvez ficasse melhor acompanhar com fettuccine, ou mesmo esparguete, mais saboroso que as batatas para acompanhar com o molho de tomate que também é servido.
Um tinto alentejano vai sempre bem com comida italiana.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

2.10.11

Académica 0-3 Porto
Um Porto examinado.
Coirato muito em directo, às 20:15.

1.10.11

Benfica 4-1 Paços
A águia regressa a casa.
Coirato em directo da Luz, às 20:30.