| Portugal 1-1 Holanda |
Coirato comenta em directo a partir das 20:30.
Tamboril Gratinado com Gambas O tamboril é dos peixes que mais apreciamos. O prato de hoje, tem um molho que ainda lhe dá maior dimensão nas papilas gustativas. Comece por cortar o lombo do tamboril em cubos, temperando com sal e pimenta. Coloque-os, juntamente com gambas descascadas, num pirex de ir ao forno. Numa frigideira com azeite, aloure cebola picada, regue com conhaque(utilizei Macieira) e flameje. Extinta a chama, adicione polpa de tomate, caldo de marisco, natas, salsa picada e uma pequena malagueta também finamente picada. Deixe ferver mexendo sempre para reduzir, provando e corrigindo o sal. Deite este molho sobre o tamboril e os camarões. Leve ao forno a 200º durante um quarto de hora. Acompanhe com puré de batata e uma salada. Em tempo de férias e em dia de calor, um rosé fresquinho é uma benção. Bom proveito. |
| Esta madrugada disputou-se o jogo Real-Chelsea em Miami nos States. Mais do que o embate entre aqueles dois clubes, foi o encontro de Ronaldo com Mourinho depois deste sair do Real. Ambos são grandes profissionais, mas os atritos pessoais já vêm desde a data em que Cristiano estava em Manchester no United e Mourinho em Londres na sua primeira passagem pelo Chelsea. No Real, do mesmo lado da barricada, as coisas não melhoraram. Especialista em "mind games" Mourinho disse há dias que o verdadeiro Ronaldo conheceu-o no Barcelona, referindo-se ao brasileiro. A afirmação, ainda que algo provocatória não é destituída de verdade. Em Espanha, por exemplo, onde ambos os Ronaldos jogaram, chamam ao português Cristiano ou CR7, justamente para se diferenciar de Ronaldo, o Nazário. A resposta de Ronaldo não se fez esperar. Disse que não costuma cuspir na sopa! O jogo acabou com a vitória do Real por 3-1 com dois golos de Ronaldo. Os madrilenos jogaram com a equipa que Mourinho treinava... mais Isco, a única novidade. Quanto ao Chelsea, é uma equipa que só agora começou a ser treinada por Mourinho, com muitas arestas por limar. |