Lambert for you

Costeleta no Forno
Um costeleta de vitela preparada à boa maneira mediterrânea, é a nossa proposta de hoje.
Temperar a costeleta com sal, pimenta e noz moscada.
Untar o interior de um pirex com azeite, para receber a costeleta. Sobre ela, deitar
uma colher de sopa de cebola ralada. Não é picada, pois é feita no ralador,
apresentando-se como uma papa. Polvilhar com pão ralado, entranhando na cebola.
Cobrir com queijo ralado e borrifar com vinho branco.
Leve ao forno durante meia hora.
Sirva com ervilhas e batatinhas salteadas.
Um tinto da Cartuxa ajudou à festa.
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Porto 3-0 Moreirense

Os de Moreira de Cónegos no Dragão.
Coirato em directo a partir das 18:00.

Hoje é o Dia Mundial da Foto. Para o evento, escolhemos esta foto de Anton Gautama, obtida na província de Sichuan na China. (Clic na imagem para ampliar)

Fernando Pessoa

La Solitude - Foto:ZGarcia (Clic na imagem para ampliar)

REAL 2-0 BARÇA

Segunda mão da Supertaça em Espanha.
Em directo com Coirato, às 22:00.

Posta Vulgaris

VAR O vídeo-árbitro começou a ser esta época utilizado no futebol, o que nos coloca na vanguarda da utilização deste dispositivo. O problema é que os árbitros que estão no VAR, são os do costume, isto é, muitos deles incompetentes, tendenciosos, adeptos deste ou daquele clube e talvez um ou outro corrupto. Uma vez que há decisões interpretativas das regras do futebol, como por exemplo, será que aquele encosto justifica um penalti, tudo fica dependente dos humores de um cara que vê o lance na TV. Apesar dos inconvenientes apontados, somos a favor do VAR, pela simples razão de que são duas cabeças a decidir em vez de uma. Este facto retira ao árbitro em campo aquela sensação de todo poderoso em que a sua decisão era indiscutível. De qualquer modo existe sempre um pernicioso corporativismo entre os árbitros, levando a que o VAR só contradiga o árbitro em campo depois deste ter ouvido das bancadas ameaças de morte. PoiZé

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