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Tamboril Estufado Lombinhos de tamboril, essa riqueza, que agora já se pode comprar nas grandes superfícies, sem ter de comprar o tamboril inteiro. Corta-se em cubos e tempera-se com sumo de limão, sal e pimenta. Num copo de um misturador ou liquificador eléctrico, junte cebola e tomate pelado e um um raminho de coentros. Deite a mistura sobre o tamboril e deixe marinar durante uma hora. Cobrir o fundo de uma caçarola com um fio de azeite, juntando o tamboril com a marinada. Coloque um cubo de manteiga por cima, tape e leve a lume brando durante uns vinte minutos, a meia hora. Entretanto coza à parte umas batatinhas inteiras, para acompanhar. Leve à mesa, enfeitando com umas folhinhas de coentros. Um branquinho alentejano fez as honras. Bom proveito. |
31.5.10
Lambert for You
Foto ZGarcia
30.5.10
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| 13 "No Name Boys", a claque ilegal do Benfica, acabam de ser condenados à prisão. Um deles a 12 anos. Isto é um caso já de 2008, porque deste ano, já há processos sobre ameaças de morte a árbitros, vindos do mesmo lado. O sentimento de impunidade alimentado pelo órgão disciplinar da Liga não deve ser alheio. A não ser que Ricardo Costa também tenha sido ameaçado pelos No Name. |
29.5.10
28.5.10
27.5.10
26.5.10
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| Jorge Jesus foi ontem ao Trio de Ataque produzir esta desassombrada afirmação. Sendo o fair-play um código de ética no desporto, é bonito saber-se que o Benfica conseguiu ganhar a Liga sem fair-play. |
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