18.11.12

Hoje não há Buster Keaton.
Há Fuck-It Point.
Clic na imagem.

17.11.12

Nacional 0-3 Porto
Na Madeira para a Taça de Portugal.
Coirato em directo, às 19:00.

16.11.12

Foto:ZGarcia
Mau tempo. (14/11/12).

15.11.12

Ontem houve porrada.

14.11.12

Gabão 2-2 Portugal
A seleção em turismo pelo Gabão.
Coirato comenta em directo a partir das 19:30.

13.11.12

Fernando Pessoa

12.11.12

Lambert for You

Carne de Rojões Caseiros
Começa-se de véspera com a carne de porco cortada em cubos a marinar em vinho branco, alho, sal, pimenta e colorau.
Escorre-se a carne e aloira-se em azeite. Junta-se depois metade da marinada e tempera-se com cominhos, deixando em lume brando até a carne amaciar.
Entretanto coze-se ligeiramente uma batata cortada em gomos. Junta-se à carne com o molho num pirez, voltar a temperar com cominhos e levar ao forno para ganhar cor.
À parte, pique cebola sobre azeite, aloire e junte sangue de porco cozido esfarelado, adicione o resto da marinada e deixar apurar, que vai à mesa com os rojões e as batatas e salsa picada.
Um tinto alentejano fez companhia.
Bom proveito.
Foto ZGarcia