Polónia 0-0 Portugal

É para a tesouraria da Federação.
Coirato comenta em directo a partir das 19:45.

Sobre os Óscars, assinalo com agrado o regresso da Mary Louise Streep às grandes interpretações. Inesquecível para nós foi a sua interpretação em "África Minha", ainda que "A Escolha de Sofia" já lhe tivesse dado um Óscar. Mais recentemente entrou em comédias que não apreciámos. A interpretação de Margareth Tatcher é a confirmação da sua capacidade monstruosa de se adaptar à interpretação das personagens mais exigentes. Para ela, deve ser um prazer especial receber pela segunda vez aquela estatueta, 30 anos depois da primeira.

Lambert for You

Congro Ensopado à Bragantina Em Trás-os-Montes também se come um bom prato de peixe sem ser bacalhau. O congro tem uma carne finíssima. Com muita paciência, retiramos peles e espinhas a umas postas mais próximas da cabeça, que são menos espinhosas. O cozinhado é simples mas saboroso. Para um tacho com azeite cobrindo o fundo, picar cebola e alourá-la. Junte louro, pimenta em grão, as postas do peixe, sal e vinagre. Quando congro esbranquiçar, junte um pouco de água e deixe cozer. Entretanto leve ao forno umas fatias de pão a torrar. Assim que o peixe cozer, o que é rápido, retire-o para cima das tostas no prato de ir à mesa. Bate-se gema de ovo com salsa e mistura-se ao molho da cozedura do peixe. Apura-se e rega-se o peixe e as tostas com ele. Ainda que em Trás-os-Montes haja bons brancos, abrilhantámos com um soberbo néctar da Ermelinda. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Porto 2-0 Feirense

Lambendo as feridas de Manchester.
Coirato comenta em directo, a partir das 20:15.

Académica 0-0 Benfica

Vamos ver se o Benfica passa neste exame.
Coirato a comentar em directo, a partir das 20:15.

— O meu nome é Severino, como não tenho outro de pia. Como há muitos Severinos, que é santo de romaria, deram então de me chamar Severino de Maria como há muitos Severinos com mães chamadas Maria, fiquei sendo o da Maria do finado Zacarias. Mais isso ainda diz pouco: há muitos na freguesia, por causa de um coronel que se chamou Zacarias e que foi o mais antigo senhor desta sesmaria. Como então dizer quem falo ora a Vossas Senhorias? Vejamos: é o Severino da Maria do Zacarias, lá da serra da Costela, limites da Paraíba. Mas isso ainda diz pouco: se ao menos mais cinco havia com nome de Severino filhos de tantas Marias mulheres de outros tantos, já finados, Zacarias, vivendo na mesma serra magra e ossuda em que eu vivia. Somos muitos Severinos iguais em tudo na vida: na mesma cabeça grande que a custo é que se equilibra, no mesmo ventre crescido sobre as mesmas pernas finas e iguais também porque o sangue, que usamos tem pouca tinta. E se somos Severinos iguais em tudo na vida, morremos de morte igual, mesma morte severina: que é a morte de que se morre de velhice antes dos trinta, de emboscada antes dos vinte de fome um pouco por dia (de fraqueza e de doença é que a morte severina ataca em qualquer idade, e até gente não nascida). Somos muitos Severinos iguais em tudo e na sina: a de abrandar estas pedras suando-se muito em cima, a de tentar despertar terra sempre mais extinta, a de querer arrancar alguns roçado da cinza. Mas, para que me conheçam melhor Vossas Senhorias e melhor possam seguir a história de minha vida, passo a ser o Severino que em vossa presença emigra.

João Cabral de Melo Neto.

Zeca Afonso. Morreu há 25 anos e mantém-se actual.

A defesa do Porto teve em Manchester uma atuação desastrada. Um guarda-redes sem uma personalidade forte, só transmite insegurança. Otamendi desconcentrado, faz um passe a um adversário para o primeiro golo. Depois foi pontapeado na cara por Maicon e teve de sair. Rolando foi expulso por conduta anti-desportiva. Helton só não levou a guitarra para o campo porque estava a chover. E levou um banho: 4-0.

CSKA 1-1 REAL

Mourinho imparável na Champions.
Coirato em directo, às 17:00.

Lambert for You

Arroz de Entrecosto Este é mais um prato de inspiração transmontana, para aquecer os dias frios de Inverno. O entrecosto fica a marinar de véspera em vinho, alho, louro, sal e pimenta. Utilizámos vinho tinto que lhe dá um sabor mais intenso e uma coloração avinhada. Se preferir algo mais suave, utilize o branco. Depois de escorrido, o entrecosto é frito em azeite. Retira-se, e sobre a gordura deixada adicionar o líquido da marinada. Deixe ferver em lume brando uns cinco minutos. Num pirex com tampa, forrar o interior com folhas de couve lombarda e colocar dentro o arroz. Vazar por cima a marinada, juntando água quente de modo a que o total líquido seja o dobro do volume do arroz. Corrija o sal e junte o entrecosto. Tape e leve ao forno quente até o arroz cozer. Um tinto de Valpaços foi um bom companheiro. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Sporting 1-0 Paços

Os leões de Sá recebem os pacenses.
Coirato comenta em directo, a partir das 20:15.

A passageira da frente.

Das fotos premiadas pelo World Press Photo deste ano, selecionámos esta. O seu autor é David Goldman.
A foto tem o título 'Afeganistão', onde o Cabo Ben Vandandaigue, das forças da NATO, toca bateria numa base militar.
Primeiro prémio "Artes e Entretenimento"

Porto 1-2 Man.City

Do caraças!
Coirato em directo, às 20:00.

Zenit 3-2 Benfica

QUE FRRRRRIO!.
Coirato em directo, às 17:00.

Ah, tudo é símbolo e analogia! O vento que passa, a noite que esfria São outra coisa que a noite e o vento - Sombras de vida e de pensamento. Tudo o que vemos é outra coisa. A maré vasta, a maré ansiosa, É o eco de outra maré que está Onde é real o mundo que há. Tudo que temos é esquecimento. A noite fria, o passar do vento São sombras de mãos cujos gestos são A ilusão mãe desta ilusão.

Fernando Pessoa.

Lambert for You

Paella de Lavagante A paella é um prato de origem valenciana. É feito numa paellera, uma sertã grande com duas asas. Os camponeses partiam para o campo com a paellera, arroz, azeite e sal. Depois adicionavam o que havia. O que há hoje é o lavagante, que se coze rapidamente durante 3 a 5 minutos, em água temperada com sal, a que se adiciona uma cebola e um talo de aipo. Juntei ainda uma lula amanhada. Leva-se a paellera com azeite ao lume, a que se adiciona cebola picada a dourar. Junta-se depois alho tomate e ervilhas. Deixa-se refogar e mistura-se a lula cortada em tiras, o arroz e açafrão. Mexe-se e adiciona-se o caldo em que cozeu o lavagante. O arroz coze lentamente, adicionando mais caldo se necessário. Entretanto assar um pimento vermelho, que se corta em tiras e se coloca sobre o arroz. Retire a carne do lavagante e adicione ao arroz, guardando uma pinça para enfeitar. Um espumante faz as delícias do prato. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Porto 4-0 Leiria

Dragões revigorizados.
Coirato em directo, às 20:15.

Benfica 4-1 Nacional

De regresso à Liga.
Coirato a comentar em directo da Luz, a partir das 20:30.

O Canal+ incendiou as relações com Espanha ao divulgar este sketch, com os bonecos de Casillas, Gasol y Nadal assinando com seringas, sugerindo que o caso Contador não é único.

PIEGAS É VOCÊ!

Nacional 1-3 Sporting

Entra-se em campo com 2-2 da 1ª mão. É prá Taça.
Coirato em comentários directos, a partir das 20:15.

Vasco GM sempre foi contra a lei do tabaco. Porque os tem no sítio segundo alguns sexistas, vai autorizar que se fume no interior de todo o Centro Cultural de Belém.

Lambert for You

Bacalhau à Bairrada Como por todas as regiões do país, na Bairrada também se come bom bacalhau. Comece por cozer em separado bacalhau, depois de demolhado, batatas e ovos. O bacalhau é desfeito em lascas, as batatas cortadas às rodelas, bem como os ovos cozidos. Entretanto fazer um refogado com azeite, cebola às rodelas e alho, temperado com sal e pimenta. Num pirex com o fundo coberto de azeite, dispor em camadas o bacalhau às lascas, as rodelas de batatas, as rodelas de ovo e a cebolada com azeitonas. Cobrir tudo com puré de batata, que se pincela com gema de ovo. Vai ao forno para alourar. Prepare ainda uma salada para acompanhar. O espumante bairradino também honra o bacalhau. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Porto 2-0 Setúbal

É prá Taça da Liga.
Coirato em directo, às 18:30.

Sporting 0-1 Gil Vicente

Os leões recebem os galináceos que assustaram os dragões.
Coirato comenta em directo, a partir das 20:30.

Segue o teu destino, Rega as tuas plantas, Ama as tuas rosas. O resto é a sombra De árvores alheias. A realidade Sempre é mais ou menos Do que nós queremos. Só nós somos sempre Iguais a nós-próprios. Suave é viver só. Grande e nobre é sempre Viver simplesmente. Deixa a dor nas aras Como ex-voto aos deuses. Vê de longe a vida. Nunca a interrogues. Ela nada pode Dizer-te. A resposta Está além dos deuses. Mas serenamente Imita o Olimpo No teu coração. Os deuses são deuses Porque não se pensam.

Ricardo Reis.

Televisão com melão.

Os pastéis de nata vão começar a ser vendidos aos chineses com um acessório para melhor lhes pegarem.