Lambert for you

Vitela com Esparguete Lambert Style Prato de inspiração italiana, que Tony Soprano seria capaz de enfardar sem ir à psiquiatra. Corte a carne em cubos pequenos. Numa caçarola com azeite, leve ao lume cebola picada, deixe aloirar um pouco e junte a carne. Quando esta começar a largar os sucos castanhos, adicione polpa de tomate e vinho branco. Tempere com sal e pimenta e deixe estufar em lume brando, até a carne cozer. Junte um pouco de água se necessário. Por último, misture os cogumelos, deixe estufar mais um pouco e junte "natas com cogumelos porcini", que a parmalat vende em pacotinhos. Mexa bem e rectifique o sal e pimenta. Deixe apurar mais um pouco. Entretanto já terá cozido esparguete em água e sal com um fio de azeite. Coloque a esparguete à volta do prato e junte a carne no meio. Polvilhe tudo com queijo ralado e enfeite com um raminho de salsa. Um soberano Evel tinto, coroou o pasto. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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Kurtas (deixe carregar)

Começou Garros. Serena Williams, que nos dados pessoais do torneio, tem o peso de 65 Kgs, aparece ao vivo com mais umas dezenas em cima. Com os seus 25 anos e uma massa muscular que mais parece uma lançadora de peso, conseguiu ganhar o primeiro match (5-7, 6-1, 6-1) contra a búlgara Pironkova. Não é vulgar ver uma tenista com estas características físicas. Apesar de uma notória falta de mobilidade, compensa no entanto com uma pancada fortíssima e quando a apanha a jeito, mete a bola onde quer. Num Garros, esteticamente é um desastre. Coirato

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Jogo de ontem. Foto Peter Marlow.

Belenenses 0-1 Sporting

Final da Taça, final da época.
Coirato de Oeiras, às 17:00.

Também sei fazer conjecturas. Há em cada coisa aquilo que ela é e que a anima. Na planta está por fora e é uma ninfa pequena. No animal é um ser interior longínquo. No homem é a alma que vive com ele e é já ele. Nos deuses tem o mesmo tamanho E o mesmo espaço que o corpo E é a mesma coisa que o corpo. Por isso se diz que os deuses nunca morrem. Por isso os deuses não têm corpo e alma. Mas só corpo e são perfeitos. O corpo é que lhes é alma E têm a consciência na própria carne divina.

Alberto Caeiro

Festival de Cannes faz 60 anos. Num trabalho do fotógrafo Alex Majoli, com montagem de Christophe Renard, o cartaz mostra no topo o cineasta do Mali, Souleyman Cissé; na zona central surgem a espanhola Penélope Cruz, o chinês Wang Kar-wai e dois franceses, Juliette Binoche e Gérard Depardieu, tendo entre eles a neozelandesa Jane Campion; na linha de baixo estão dois americanos, Bruce Willis e Samuel L. Kackson, e o espanhol Pedro Almodóvar.