30.11.16

O que se anda a beber não é Porto

Depois dos dois últimos campeonatos ganhos por Vítor Pereira (2011/13), o F.C.Porto entrou num jejum de títulos até à data, excetuando a Supertaça 2013/14 já com Paulo Fonseca mas ainda com a equipa de V.Pereira.
A entrada de Lopetegui em 2014, revolucionou a equipa com a aquisição de jogadores a falarem espanhol. No balneário, passou a falar-se mais esta língua que o português/brasileiro.
O Porto perdeu o seu ADN e não mais se viu "jogar à Porto".
Certa vez em Madrid pedimos um cálice de Porto e serviram-nos um vinho do Porto espanhol. Provamos e devolvemos.

29.11.16

Porto 0-0 Belenenses
Agora é p'rá Taça da Liga.
Coirato em directo, às 21:15.

28.11.16

Lambert for you

Lombo com Alecrim
Comece por barrar o lombo com alhos previamente pisados com sal, pimenta, colorau, azeite e um pouco de vinho branco.
Salpique com alecrim. Há em frasquinhos da Margão, se não encontrar fresco.
Leve ao forno rodeado por cenouras e cebolas aos quartos, tudo temperado de sal e com um fiozinho de azeite.
Deixe no forno por uma hora e entretanto frite em manteiga, uns quartos de maçã. Tempere de sal e leve à mesa com o assado.
Acompanhei com um tinto da Vidigueira.

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27.11.16

HOJE HÁ BUSTER KEATON.

26.11.16

Belenenses 0-0 Porto
O Porto em Belem.
Coirato em directo, às 20:30.

25.11.16

Foto:ZGarcia
Castelo do Queijo - Porto (04/08/16)

24.11.16


Fernando Pessoa

23.11.16

Besiktas 3-3 Benfica
O Benfica na Turquia para a Champions.
Coirato em direto da Luz, às 17:45.

22.11.16

Sporting 1-2 Real
Ronaldo em Alvalade.
Coirato em direto, às 19:45.

21.11.16

Lambert for you


Sapateira Gostosa
Compre-a fêmea e coza-a, por quinze minutos, em água com sal e um pouco de piripiri.
Retire toda a carne que encontrar no corpo e nos membros da bela sapateira.
Misture sem violência com pedacinhos de miolo de pão esfarelado, salsa e cebola picada.
Tempere de azeite e vinagre e recheie com tal mistura o interior da rica sapateira.
Cubra com maionese e enfeite com a carne de uma pinça.
Acompanhe com alface e um verde eleito.

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20.11.16

HOJE HÁ BUSTER KEATON.

19.11.16

Benfica 6-0 Marítimo
Para a Taça, na Luz.
Coirato em directo, às 20:15.

18.11.16

Chaves 3-2 Porto
O Porto em Chaves.
Coirato em directo, às 20:15.

17.11.16

Foto:ZGarcia
D.Pedro IV - Porto (02/01/16)

16.11.16


O Porto despediu-se ontem de Miguel Veiga, um pensador livre, homem lúcido e de vasta cultura.

15.11.16

Começou a disputar-se em New York o mundial de xadrez entre o atual campeão, o norueguês Carlsen e o candidato russo Karjakin.
Clic na imagem para seguir as partidas.

14.11.16

Lambert for you

Bolos de bacalhau
Tradicionalmente feitos na modéstia dos restos de uma refeição de bacalhau, nem por isso deixam de ser
um prato apetecível. Tente faze-los com uma posta "virgem" e verá a diferença.
Coza em águas separadas a posta de bacalhau demolhado e as batatas com casca.
Descascadas as batatas e separado o bacalhau de peles e espinhas, desfaça tudo numa tigela grande
ou saladeira, pisando com um pilão ou uma colher de pau.
Junte cebola e salsa picadinhas e ovos inteiros mexendo sempre.
Tempere com pimenta, noz moscada, sal se necessário e um cálice de Vinho do Porto.
A consistência tem de ser algo espessa para que os bolos possam manter-se firmes ao fritar.
Sirva acompanhado com arroz de feijão e azeitonas. Enfeite com salsa.
Abri um bairradino Frei João, que me levou ao céu.

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13.11.16

Portugal 4-1 Letónia
Pelo Algarve recebendo a Letónia.
Coirato comenta em direto a partir das 19:45.

12.11.16

HOJE HÁ BUSTER KEATON.

11.11.16


Fernando Pessoa

10.11.16

Foto:ZGarcia
Maratona do Porto (06/11/16)

9.11.16


Não tenham medo, é só um vendedor de bandeiras.

Andy Murray é o novo nº1 do ranking ATP, depois de vencer Raonic no Masters de Paris-Bercy, que acabaria por ganhar, derrotando na final o americano Isner.
O escocês Murray é o primeiro britânico a chegar à liderança do ranking mundial de ténis, a que não será alheio o seu treinador Ivan Lendl, antigo líder do ranking e autor de livros sobre a modalidade.
É um grande treinador que faz falta a Nadal, treinado por um tio. Deve ficar mais barato.

8.11.16


Héctor Herrera, mexicano e mais conhecido por Orelhudo, é um jogador de futebol do F.C.Porto desde 2013, tendo custado 8 milhões de euros e tem agora uma cláusula de rescisão no valor de 40 milhões.
No seu ano de estreia na Champions, em 2013, estabeleceu logo um record, ao tornar-se o jogador mais rapidamente expulso na história daquela competição. Foi expulso aos 6' no jogo com o FC Zenit, em que o Porto perdeu 1-0 no Dragão.
Apesar dos disparates acumulados é mantido como capitão da equipa portista, não se sabe porque carga d'água. Neste domingo, quando o Porto se preparava para festejar a vitória sobre o Benfica, a 2' do fim resolve ofertar displicentemente um livre de canto ao Benfica do qual resultou o empate final.
Curioso é que neste jogo já não o meteram a titular. Fizeram-no entrar aos 87' para substituir o autor do golo portista Diogo Jota. Em 5' estabeleceu o empate.

7.11.16

Lambert for you

Frango à Basca
O frango continua a ser uma das carnes mais frequentes à nossa mesa, que saboreamos hoje com um paladar basco.
Aloiram-se umas coxas de frango em azeite numa caçarola. Retiram-se as coxas para um prato e corta-se cebola em meias luas para a caçarola, deixando refogar. Volte a deitar o frango na caçarola, a que junta um pedaço de bom chouriço, temperando com casca de laranja, tomilho e louro. Mexa e junte um caldo de galinha dissolvido em água quente. Deixar cozer lentamente durante meia hora, rectificando o sal.
Retire de novo o frango para um prato aquecido e ao molho que ficou na caçarola junte tomate pelado e pimento vermelho aos pedacinhos, um pouquinho de farinha e mexendo sempre em lume vivo, deixe engrossar um pouco. Se necessário junte mais caldo de galinha e vá controlando o sal. Despeje o molho sobre o frango no prato de ir à mesa, acompanhado com arroz cozido em água e sal.
Decore com o chouriço cortado às rodelas e acompanhe com um bom tinto. A nossa escolha foi para um distinto Luís Pato.

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6.11.16

Porto 1-1 Benfica
O Dragão recebe a águia.
Coirato a comentar em directo, a partir das 18:00.

5.11.16

HOJE HÁ CHAPLIN.

4.11.16


Fernando Pessoa

3.11.16

Foto:ZGarcia
Boating (30/10/16)

2.11.16

Porto 1-0 Brugge
A Champions regressa ao Dragão.
Coirato em directo, às 19:45.

1.11.16

Benfica 1-0 Dynamo
A Champions na Luz.
Coirato comenta em directo, às 19:45.