31.12.06

Se tivessem enforcado Bush, também não concordava.
Imagem: HanGED by MAiS2

30.12.06

Chelsea 2-2 Fulham

Mourinho sob o smog.
Coirato em directo de Stamford Bridge, às 15:00.
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29.12.06


no comments

Foto: Larry Towell

28.12.06


"Se o pão é o símbolo do que o homem precisa, o vinho é o símbolo da superabundância, da qual também temos necessidade. Ele é sinal da alegria, da transfiguração da criação. Tira-nos da tristeza e do cansaço do dia-a-dia e faz do estar juntos uma festa. Alegra os sentidos e a alma, solta a língua e abre o coração. E transpõe as barreiras que limitam a nossa existência." Joseph Ratzinger.
AMEN

27.12.06

COMMENT À LA MENTHE

piscoiso disse...

" A possibilidade de o Iraque deter armas de destruição maciça é intolerável e não será travada com sanções pífias."
Teria escrito JMF antes da invasão do Iraque.


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26.12.06

Lambert for you

Bacalhau de Natal à Moda da Serra
A festa do Natal à volta do bacalhau, faz-se de muitos modos em Portugal. Na região centro, o intérprete principal, além de um bom bacalhau, é um superior azeite novo.
Começa-se por se cozer, separadamente, o bacalhau depois de demolhado.
Cozer o bacalhau, é já uma arte. Coloca-se a posta com a pele para baixo em água fria, que apenas deve cobrir a posta. Leva-se a fogo lento. Quando a água começar a borbulhar, conte dez minutos. Ao fim desse tempo, desligue e mantenha o recipiente tapado vinte minutos. Retire a posta e separe das espinhas, soltando as lascas.
Entretanto coza batatas e couve galega em água e sal.
Cubra o fundo de um tacho com fatias de pão duro. Vaze por cima a água de cozer o bacalhau, até o pão amolecer. Corte fatias de alho sobre o pão. Regue com o novíssimo azeite.
Disponha depois sobre o pão temperado, as batatas, o bacalhau e as couves. Termine com mais rodelas de alho e nova rega de azeite.
Leve a lume muito brando por breves momentos, sacudindo o tacho tapado.
Um Dão Oiro da Beira, da notável colheita de 2003, abençoou a consoada.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
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25.12.06

Gerado por professores
À nascença um aluno
Nove meses promissores
Meu neto de nome Nuno
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Foto: ZGarcia
Texto: Piscoiso

24.12.06


Terceiro lugar na Foto do Ano 2006 da Unicef, esta imagem de Hanna Polak, retrata crianças sem abrigo de Moscovo: Roma (4 anos), Svieta (5) e Sergiey (12).

23.12.06

Wigan 2-3 Chelsea

O Natal de Mourinho.
Coirato pelos estádios de Sua Majestade, às 17:15.
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22.12.06


A organização "Enfants de Don Quichotte", instalou tendas ao longo do canal Saint Martin em Paris, para os clochards passarem o Natal mais abrigados.
É uma boa ideia que poderia ser seguida por cá, sob as arcadas do Terreiro do Paço.

21.12.06

Benfica 4-0 Belenenses

De Belém à Luz, nas vésperas de Natal.
Coirato ainda, às 20:30.
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20.12.06

Ladram uns cães à distância
Cai uma tarde qualquer,
Do campo vem a fragrância
De campo, e eu deixo de ver.

Um sonho meio sonhado,
Em que o campo transparece,
Está em mim, está a meu lado,
Ora me lembra ou me esquece,

E assim neste ócio profundo
Sem males vistos ou bens,
Sinto que todo este mundo
É um largo onde ladram cães.

Poema de Fernando Pessoa
Imagem de Barry Lorne

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19.12.06


As cinco prostitutas assassinadas em Ipswich, United Kingdom.
Por cá, as prostitutas escrevem livros e atacam os poderosos.

18.12.06

Lambert for you

Caldeirada de Chevreau
Hoje come-se uma boa caldeirada de cabrito, abrilhantada com um novíssimo Beaujolais.
O bichinho deve ficar de véspera a tomar gosto, barrado com alhos pisados e sal.
Coloca-se num tacho, camadas alternadas de cebola às rodelas, pedaços de cabrito, tomate e pimentos verdes e vermelhos às tiras. Colocar batatas às rodelas na última camada.
Tempere com um ramo de salsa, piripiri, azeite, vinho branco e um gole de cognac (ou brandy).
Vai a lume brando, durante pelo menos duas horas, agitando o tacho tapado, de quando em vez.
A um quarto de hora do fim, corrija o sal.
Um Beaujolais Nouveau (2006), deu asas ao cabrito.
Bon appétit.

Foto ZGarcia
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17.12.06

Porto 4-0 Paços

Primeiro treino do Porto para receber Mourinho.
Às 19:15, no directo de Coirato.
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16.12.06

Sporting 1-0 Académica
Os estudantes no circo das feras.
Coirato em directo, às 21:15.

15.12.06

Maria José Morgado

Árbitra reconhecida

Vai de Apito Doirado

Arbitrar falsa partida.

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14.12.06


Um admirador de Pinochet, devidamente fardado, dá-lhe um beijo.

13.12.06


Kit natalício

O novo kit de sócio inclui um vale de queca na Carolina.


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12.12.06

Lambert for you

Salmonetes al Horno
De nuestros hermanos nos chegou esta apaladada receita, que experimentamos com sabor.
Numa sertã, picar alho e cebola sobre azeite. Deixar aloirar um pouco e forrar com isso
o fundo de uma assadeira para ir ao forno. Colocar por cima os salmonetes.
Temperam-se com sal, mais cebola e alhos picados, polvilham-se com pão ralado, salpicam-se com vinho branco e regam-se com azeite.
Vão ao forno durante meia hora.
Entretanto coza ligeiramente umas batatinhas em água e sal. Levá-las depois a saltear em manteiga com alho.
Prepare também uma salada de agriões.
Enfeite os salmonetes com rodelas de limão.
O vinho foi um finíssimo Régia Colheita de Reguengos.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
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11.12.06

Nacional 1-2 Porto

Nacional da Madeira, contra o Porto do Porto.
Às 19:45, com o incontornável Coirato.
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10.12.06

Naval 0-0 Benfica
O Benfica a banhos.
Coirato vai contar em directo. Às 19:15.

9.12.06

Setúbal 0-3 Sporting
Os leões, arrastando-se até ao Sado.
Coirato em directo, às 20:30.

8.12.06

Olha - queres ouvir-me? -
Às vezes ainda sou o menino
Que adormeceu nos teus olhos;

Ainda aperto contra o coração
Rosas tão brancas
Como as que tens na moldura;

Ainda oiço a tua voz:
Era uma vez uma princesa
No meio do laranjal...

Mas - tu sabes - a noite é enorme,
E todo o meu corpo cresceu.
Eu saí da moldura,
Dei às aves os meus olhos a beber.

Não me esqueci de nada, mãe.
Guardo a tua voz dentro de mim.
E deixo as rosas.

Boa noite. Eu vou com as aves.

Eugénio de Andrade

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7.12.06


Guantanamo Bay, CUBA: The US flag flies above the Camp Delta Maximun Security area 06 December 2006 on the US Naval Base at Guantanamo Bay, Cuba.
445 homens continuam ali detidos, taxados de terroristas.
Será que não existem mulheres terroristas ?

6.12.06

Porto 0-0 Arsenal

Os dragões contra os canhões.
Às 19:45, com Coirato.
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5.12.06

Sporting 1-3 Spartak
Leões a eles.
Coirato em directíssimo, às 19:45.

4.12.06


Laura Bush posa com Cristeta Comerford, cozinheira na Casa Branca.
Como se vê, George W. está bem servido.

3.12.06

Lambert for you

Chispalhada abençoada
Comeres que aquecem o Inverno, como uma benção.
Começa-se por cozer em água e sal, pedaços de chispe, orelheira e entrecosto.
Assim que a carne estiver cozida, retira-se água da cozedura para uma panela à parte, em quantidade suficiente para cozer repolho, cenoura e batata. No fim desta cozedura, junte feijão branco já cozido.
Servir colocando os vegetais no meio do prato e as carnes à volta.
Um valente e premiado tinto ribatejano, da Quinta do Sampayo, fez as honras.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
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2.12.06

Porto 2-0 Boavista

As panteras no fogo do dragão.
Às 20:30, num directo de Coirato.
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1.12.06

Sporting 0-2 Benfica
A águia voando sobre o covil do leão.
Coirato em directo de Alvalade. Às 20:30.

30.11.06

O que levamos desta vida inútil
Tanto vale se é
A glória, a fama, o amor, a ciência, a vida,
Como se fosse apenas
A memória de um jogo bem jogado
E uma partida ganha
A um jogador melhor.

A glória pesa como um fardo rico,
A fama como a febre,
O amor cansa, porque é a sério e busca,
A ciência nunca encontra,
E a vida passa e dói porque o conhece...

PESSOA
Aproxima-se o Natal.
É altura de ir às compras.
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29.11.06




Durão foi ontem graduado em Ciências Sociais pela Universidade de Edimburgo, com direito a botões de punho e uma caixa de Scotch anual.
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28.11.06

Cesariny.
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27.11.06

Lambert for you

Açorda de Bacalhau
Já cheira a Natal, onde o bacalhau é rei.
Dos sabores alentejanos, a simplicidade e a gostosura de uma açorda é a nossa proposta de hoje.
Comece por fazer um refogado em azeite, com cebola e alho às rodelas. Quando amolecer, junte tomate sem pele nem grainhas, uma folha de louro e coentros.
Quando o tomate ficar desfeito, junte bacalhau às lascas, depois de retirar a pele e espinhas.
Misture bem, em lume brando durante uns minutitos e adicione água. Deixe cozer.
Junta-se então o pão em fatias finas, rectificando a água, se necessário.
Mexa bem e abra um ovo no centro. Deixe escalfar e leve à mesa, enfeitando com coentros picados.
Acompanhe com uma salada verde.
Tudo acolitado com um potente branco do Esporão.

Foto ZGarcia
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26.11.06

Naval 0-1 Sporting
De Milão à Figueira da Foz.
Coirato comenta. Às 21:15.

25.11.06

Benfica 2-1 Marítimo

Para ver quem mete mais água.
Coirato no directo, às 19:30.

23.11.06

Nadia Eweida, da British Airways, foi notícia, ao ser suspensa por exibir um crucifixo sobre a farda, que se recusa a tirar. O crucifixo.
Foi considerado publicidade não autorizada.
Espero que usem o mesmo critério a quem usar o emblema do Manchester United.
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Palavras de Fernando Pessoa