PISCOISO
PESSOA

O meu olhar é nítido como um girassol.

Tenho o costume de andar pelas estradas

Olhando para a direita e para a esquerda,

E de vez em quando olhando para trás...

E o que vejo a cada momento

É aquilo que nunca antes eu tinha visto,

E eu sei dar por isso muito bem...

Sei ter o pasmo essencial

Que tem uma criança se, ao nascer,

Reparasse que nascera deveras...

Sinto-me nascido a cada momento

Para a eterna novidade do Mundo...
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Arquivo
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29.1.15

 

Fernando Pessoa

28.1.15

 
Porto 4-1 Académica
É para a Taça da Liga.
Coirato comenta em directo, às 20:45.

27.1.15

 
O treinador actual do F.C.Porto é o basco Lopetegui.
Ao iniciar a segunda volta da Liga portuguesa com uma derrota na Madeira, não dá indícios de poder apanhar o Benfica, que apesar da derrota em Paços de Ferreira, mantém seis pontos de avanço.
A espanholização da equipa com jogadores trazidos de lá, inclusivamente um brasileiro como Casemiro, está a afastar a equipa daquilo a que se chamou "jogar à Porto", que enriqueceu o museu do clube.
Não estamos em posição para aquilatar das verdadeiras causas do descalabro, mas não venham com desculpas da arbitragem. Este domingo na Madeira em que o Porto foi ao tapete, o árbitro não teve qualquer influência no resultado.

26.1.15

 
Lambert for You

Cachucho com Couve Bruxelas
Se respeitamos a tradição da lusa-gastronomia, abertos estamos também à inovação, às quebras de rotinas em novas experiências. No que diz respeito aos acompanhamentos, é difícil fugir às batatas e ao arroz, porque naturalmente é a flora que temos em mais abundância e a preços mais convidativos. Acontece que os preços dos produtos agrícolas importados são frequentemente mais baixos. Sobre a qualidade, é outra questão.
Arriscamos hoje um prato de peixe com couve Bruxelas. Não são mais caras que as outras, mas por serem mais pequenas têm um visual interessante e um sabor mais concentrado. Quem não gosta de couves, abstenha-se.
Para uma caçarola com o fundo coberto de azeite, cortar cebolas às rodelas, alho, pimento verde e vermelho às tiras, tomate sem pele nem grainhas, salsa, gengibre fresco cortado em fatias finas, sal e pimenta. Deixe em lume brando e quando começar a secar adicione um gole de vinho branco e água quente, de modo a mergulhar o cachucho, logo a seguir, e este ficar ligeiramente coberto. O peixe coze em pouco mais de dez minutos.
Entretanto, cozer à parte as couves Bruxelas em água e sal.
Colocar o peixinho no meio do prato com as couves à volta. Cobrir com o molho do peixe.
Um branco do Esporão ligeiramente fresco casou muito bem com as de Bruxelas.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

25.1.15

 
Marítimo 1-0 Porto
Os dragões na Madeira.
Coirato a comentar em directo, a partir das 18:00.

24.1.15

 
Aussie Open na primeira semana. A única surpresa até agora é a desistência das manas Williams em pares, modalidade em que já foram campeãs quatro vezes no Aussie.
As razões da desistência estão no segredo dos deuses pois elas recusam-se a justificar-se, refugiando-se no direito de o fazerem.
Concentrarem-se no torneio individual, é uma suposta razão, mas aproveitarem o sol australiano para se bronzearem ainda mais, não é descabido.
Em tempo: Afinal há mais uma surpresa, Federer caiu à terceira ronda com Seppi (6-4, 7-6, 4-6, 7-6).


Coirato


23.1.15

 
Foto:ZGarcia
Fugas (30/11/2014).

PISCOISO@zonmail.pt