PISCOISO
PESSOA

O meu olhar é nítido como um girassol.

Tenho o costume de andar pelas estradas

Olhando para a direita e para a esquerda,

E de vez em quando olhando para trás...

E o que vejo a cada momento

É aquilo que nunca antes eu tinha visto,

E eu sei dar por isso muito bem...

Sei ter o pasmo essencial

Que tem uma criança se, ao nascer,

Reparasse que nascera deveras...

Sinto-me nascido a cada momento

Para a eterna novidade do Mundo...
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1.9.14

 
Lambert for You

Pasteis de Bacalhau com Fradinho
Prato de tradição, simples, confortável e saboroso.
Para quem não tem tempo, pode comprar os pasteis congelados e só tem de fritá-los. Também pode comprá-los já fritos. Mas se quiser controlar o que come, nada como fazê-los.
Terá de cozer previamente batatas com bacalhau. Tirar-lhe as peles e as espinhas e esmagar juntamente com as batatas. Adicionar um pouco de leite, ovo batido, salsa picada e pimenta. Quanto ao sal convém provar, pois depende da demolha do bacalhau.
A quantidade de leite é que define a espessura da massa com que faz os bolinhos que leva a fritar.
O acompanhamento é de apetite. Logo pela manhã ponha de molho o feijão frade, ou pelo menos duas horas antes de o preparar. Cozê-lo então em água temperada com sal, um fio de azeite e uma cebola com cravinho espetado. À parte coza um ovo.
Quando cozido sirva o fradinho com um molho de azeite e vinagre, cebola e salsa finamente picadas. Esfarele o ovo cozido por cima.
Um branquinho da Lourinhã acompanhou com distinção.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

31.8.14

 
Porto 3-0 Moreirense
O Porto cumpre o calendário.
Coirato em directo a partir das 18:00.

30.8.14

 

Fernando Pessoa

29.8.14

 
Começou em Saint Louis, nos EUA, a Sinquefield Cup que reune seis dos top ten xadrezistas: Carlsen, Aronian, Caruana, Topalov, Nakamura e Lagrave.
Clic na imagem para ver as partidas.

28.8.14

 
Após dois meses de reflexão sobre o que se passou com a equipa portuguesa no Mundial de futebol, o presidente da Federação veio dizer que "Não cumprimos os mínimos no Mundial..." e ainda "Não fomos competentes...". No entanto, continua a deixar Paulo Bento a decidir quem joga na selecção.
Para além dos jogadores de topo que se afastaram ou foram afastados pelo Bento, como Tiago ou Ricardo Carvalho entre outros, há mais sete jogadores em baixa, pelas mais variadas razões: Ruben Amorim, Beto, Bruno Alves, Postiga, Hugo Almeida, João Pereira e Varela.
Fernando Gomes ainda não percebeu que Paulo Bento está queimado.

27.8.14

 
Festejou-se no domingo São Bartolomeu na Foz do Douro com o tradicional cortejo em trajos de papel e banho na Praia do Ourigo.
(Fotos ZGarcia)

26.8.14

 
Porto 2-0 Lille
O Porto de porta entreaberta para a Champions.
Em directo com Coirato, às 19:45.

PISCOISO@zonmail.pt