30.6.10

O guarda-redes Eduardo, foi quanto a nós, o nosso melhor jogador neste Mundial.
Sofreu apenas um golo, um golo de dois remates, em que ainda defendeu o primeiro.
Os espanhóis ganharam, mas Casillas não é melhor que Eduardo.
Aos 28', Casillas também não conseguiu segurar um remate de Ronaldo, mas teve logo ali um colega chutando para longe.
Que Eduardo não teve.

29.6.10

Espanha 1-0 Portugal
O duelo ibérico.
Coirato comentando em directo, às 19:30.

28.6.10

Lambert for You

Sardinha Assada no Forno à Lambert
Sardinha assada não tem de ser na brasa. Pode ser no forno com vantagem, designadamente se não estiver ao ar livre para as assar na brasa, onde a fumarada pode facilmente dispersar-se.
Comece por descascar batatas e cortá-las às rodelas, que vão a cozer uns dez minutos em água temperada de sal. Retiram-se assim que o garfo lhes entre.
Numa assadeira de ir ao forno, cobrir o fundo com um fio de azeite, uma camada de cebola às rodelas e as rodelas de batatas. Cubra com mais cebola e tiras de pimento vermelho. Por cima as sardinhas amanhadas e sem cabeças. Tempere com sal, pimenta e alho picado. Borrife com vinho branco e regue com azeite.
Leve ao forno previamente aquecido a 180º, durante uns vinte minutos.
Acompanhe com um branco alentejano que vai bem.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

27.6.10

Alemanha 4-1 Inglaterra
Uma "final" à moda antiga.
Coirato comentando em directo, às 15:00.

26.6.10

Foto:ZGarcia
Balizas na praia da Figueira.

25.6.10

Portugal 0-0 Brasil
Um encontro de irmãos.
Coirato comentando em directo, às 15:00.

24.6.10

Dinamarca 1-3 Japão
Quem ganhar apura-se.
Coirato comentando em directo, às 19:30

23.6.10

Começou Wimbledon, com a representação feminina portuguesa a cargo de Michelle Larcher de Brito (foto).
Não se percebe bem como é que põem esta menina a jogar ténis.
Nem tão pouco se percebe como a admitem em Wimbledon.
Se calhar é por viver nos States.
Calhou jogar com Serena Williams, que a cilindrou no primeiro set, 6-0.
Depois teve pena da miúda que estava quase a chorar e arrumou-a com um descontraído 6-4.
O nosso representante masculino, Frederico Gil, também não passou da primeira ronda, que perdeu com o espanhol Granollers, 6-3, 6-0 e 6-4 .
Temos dos melhores futebolistas do mundo, mas os tenistas são uma miséria. Porque será?
Porque em Portugal o ténis ainda é um desporto de elites.

Coirato

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22.6.10

Lambert for You

Espetada de Tamboril Singela
A carne do tamboril é excelente para espetadas, pela sua textura.
Cerca de duas horas antes de o levar à grelha, cortá-lo em cubos e mergulhá-lo numa marinada de azeite e sumo de limão com alho, sal, pimenta em grão e piripiri.
A espetada é feita com os pedaços de tamboril, cebolinhas, tomate cereja e pimento.
Coza uma batainhas para juntar à espetada, regando tudo com o molho da marinada.
Acompanhe com uma salada de alface.
Um branco alentejano abrilhantou a iguaria.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

21.6.10

Portugal 7-0 CoreiaNorte
Cuidado que já não há Eusébio.
Coirato comentando em directo, às 12:30.

20.6.10

Brasil 3-1 CostaMarfim
Hoje há samba.
Coirato comentando em directo, às 19:30.

19.6.10

Não direi:
Que o silêncio me sufoca e amordaça.
Calado estou, calado ficarei,
Pois que a língua que falo é de outra raça.

Palavras consumidas se acumulam,
Se represam, cisterna de águas mortas,
Ácidas mágoas em limos transformadas,
Vaza de fundo em que há raízes tortas.

Não direi:
Que nem sequer o esforço de as dizer merecem,
Palavras que não digam quanto sei
Neste retiro em que me não conhecem.

Nem só lodos se arrastam, nem só lamas,
Nem só animais bóiam, mortos, medos,
Túrgidos frutos em cachos se entrelaçam
No negro poço de onde sobem dedos.

Só direi,
Crispadamente recolhido e mudo,
Que quem se cala quando me calei
Não poderá morrer sem dizer tudo.
"Poema à boca fechada" de José Saramago (1922-2010), Prémio Nobel de Literatura .

18.6.10

Posta Vulgaris

Os jovens das coreias

Ao passar os olhos sobre os nomes dos jogadores das coreias norte e sul, reparo que há por lá muito jovem ("Young" e similares).
Por exemplo, na Coreia do Sul há um Young-Kwang, um Chu-Young, um Young-Pyo e depois um Chung-Yong, mais um Sung-Yong e um Yong-Hyung, para além de um Jung-Woo mais o Jung-Soo e o Jung-Hwan.
Até o treinador é o jovem Jung-Moo.
O único que destoa é o guarda-redes Sung-Ryong. O "R" deve ser gralha.

PoiZé

17.6.10

Argentina 4-1 CoreiaSul
Os candidatos argentinos.
Coirato comentando em directo, às 12:30.

16.6.10

Espanha 0-1 Suíça
O pontapé de saída dos espanhóis.
Coirato comentando em directo, às 15:00.

15.6.10

CostaMarfim 0-0 Portugal
O pontapé de saída dos portugas, que se espera com boas entradas.
Coirato comentando em directo, às 15:00.

14.6.10

Lambert for You

Polvo à Espanhola
Mais um prato popular entre nuestros hermanos, de fácil confecção, como convém nos dias quentes, em que não apetece estar na cozinha.
Coze-se o polvo segundo as regras. Eu comprei-o já cozido, no El Corte Inglés, em embalagem hermética. Mesmo assim ainda o cozi meia hora em água e sal, com uma cebola e louro.
À parte cozem-se umas batatinhas com uns bróculos.
Depois é só fazer o molho à espanhola, composto de azeite, vinagre, cebola, alho e salsa finamente picados, temperado com sal, pimenta e colorau. Mistura-se bem e rega-se com ele o polvo, as batatinhas e os bróculos.
Um verde de Ponte do Lima bem fresquinho fez as honras.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

13.6.10

Alemanha 4-0 Austrália
Muito músculo.
Coirato comentando em directo, às 19:30.

12.6.10

Inglaterra 1-1 EUA
Vai ser giro.
Coirato comentando em directo, às 19:30.

11.6.10

Uruguai 0-0 França
Começou o Mundial.
Coirato comentando em directo, às 19:30.

10.6.10

"No Vuvuzelas" é um dístico que começa a aparecer em alguns estabelecimentos com TV apontada ao Mundial.
Vou ver se consigo um para colocar à entrada da minha rua.

9.6.10


O Gol, poema de Ferreira Gullar, Prémio Camões 2010.

8.6.10

Portugal 3-0 Moçambique
Treininho já na África do Sul.
Coirato comenta em directo a partir das 15:30.

7.6.10

Lambert for You

Mexilhão à Espanhola
Mourinho em Madrid inspira-nos para a gastronomia do país vizinho.
Como é do nosso agrado, coisas simples e gostosas.
Numa frigideira grande com o fundo coberto de azeite, junte cebola e alho às rodelas, pimento vermelho em pequenos cubos, tomate aos pedacinhos e grão previamente cozido.
Deixe em lume brando, por uns dez minutos.
Acrescente orégãos, pimenta, um pouco de piripiri e açafrão. Deixe por momentos libertar os odores e adicione seguidamente caldo de galinha e vinho branco.
Corrija o sal e deixe apurar. Junte depois os mexilhões bem lavados. Espere que eles abram. Os que não abrirem deite fora. Separe alguns das valvas deitando estas fora. Aproveite os maiores para irem à mesa com as valvas.
Acompanhe com salada.
O prendado Castello d'Alba, um branco duriense, casta Códega do Larinho, que nos vai acompanhar neste Verão, está de estaca na mesa.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

6.6.10

NADAL, o animal de Garros.
Implacável o espanhol, em grande forma, cometeu a proeza de vencer o Torneio sem perder um único set, nos sete matchs disputados. Acaba de vencer Soderling na final (6-4, 6-2, 6-4).
A italiana Chianone foi a campeã feminina, vencendo Sotur (6-4, 7-6). A australiana acusou o esforço de bater sucessivamente Henin, Serena e Jankovic, enquanto a italiana beneficiou quase de uma folga na meia-final, em que a adversária Dementieva desistiu no fim do primeiro set.
Nadal, com esta vitória, a 5ª em Garros, subiu ao podium do ranking, destronando Federer.
Será que desta vez é para lá ficar durante algum tempo?

Coirato

5.6.10

O ataque israelita aos barcos com ajuda humanitária à faixa de Gaza tem despertado movimentos de protesto por todo o mundo.
A imagem foi recolhida ontem em KUALA LUMPUR, MALASIA.
Foto Syamsul Bahri Muhammad

4.6.10

Foto:ZGarcia
Pôr do sol com passadeira.

3.6.10

Na ponta final de Garros, o destaque vai para a australiana Sam Stosur (imagem), que cometeu a proeza de eliminar sucessivamente as candidatas ao título, Justine Henin (2-6, 6-1, 6-4) e Serena Williams (6-2, 6-7, 8-6). O teste derradeiro vai ser na meia-final contra Jankovic.
Nos masculinos é o sueco Soderling a dar cartas, ao despachar Federer (3-6, 6-3, 7-5, 6-4). No ano passado eliminou Nadal, mas o espanhol, este ano em bom nível, não irá de-certo perder esta oportunidade de regressar ao topo do ranking, se ganhar o torneio.

Em tempo: Stosur despachou Jankovic (6-1, 6-2) e vai jogar a final contra a italiana Francesca Schiavone.

Coirato

2.6.10


Poema Neoconcreto de Ferreira Gullar, Prémio Camões 2010.

1.6.10

Portugal 3-1 Camarões
O último jogo antes da partida para a África do Sul.
Coirato comenta em directo a partir das 19:30.