Lambert for you

Torresmos dos Santos
Temos hoje um prato da nossa culin�ria profunda, aliada a velhas tradi��es da
matan�a do porco por alturas do Dia de Todos os Santos.
Come�a a fazer-se de v�spera, cortando em peda�os carne entremeada e f�gado
de porco e entrecosto.
Tempera-se com sal, piri-piri, colorau, alhos esmagados, louro e cravinho.
Rega-se com vinho tinto e deixa-se a marinar para o dia seguinte.
Escorrer a carne e aloir�-la em azeite. Juntar depois o l�quido da marinada e
deixar cozer em lume brando.
Entretanto coza umas batatas com grelos.
Junte as batatas � carne, quando for � mesa.
Os grelos servem-se � parte, temperados com vinagre e azeite.
Para empurrar, experimente um D�o.
Bom proveito.
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BIT.brother

A segunda oportunidade de Tatiana Tatiana � a transmontana que concorreu ao Big Brother para ser cantora. Pimba ! A governanta Guilherme, como � sabido, o que quer � sexo na casa. Tatiana, muito cat�lica, � uma virgem atestada. Sexo fora do casamento, s� �s escuras e sem os pais saberem. O Big Brother jogou forte ao reintroduzir na casa um garanh�ozito madeirense, entretanto expulso por ser b�bedo, mas que deixou a transmontana em ponto de a��car. Uma frustra��o. A donzela ajustou o cinto de castidade e o madeirense leva bailinho. E n�o mais Tatiana cantou. Deus � grande. Pisca-Pisca

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Benfica 3-1 Molde

Gen.etc 1-1 Sporting

Os grandes da capital em jornada europeia.
Coirato com juba de le�o e asas de �guia.
�s 18:00 e 21:00.
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Sem outro intuito Atir�vamos pedras � �gua para o sil�ncio vir � tona. O mundo, que os sentidos tonificam, surgia-nos ent�o todo enterrado na nossa pr�pria carne, envolto por vezes em ferozes transpar�ncias que as pedras acirravam sem outro intuito al�m do de extra�rem �s �guas o sil�ncio que as unia. Lu�s Miguel Nava

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Porto 1-0 Marselha

Configura��o europeia de um Porto para consumo corrente sem Deco.
Ainda nas Antas, com Coirato, �s 19:45.
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Lambert for you

Lombo do Cara�as
Hoje temos para si um prato de subst�ncia e bem apaladado.
Pense nele de v�spera.
Escolha um bom peda�o de lombo de porco e barre-o com uma mistura de vinho branco,
dentes de alho esmagados, sal, pimenta e colorau.
Deixe-o tomando os gostos durante a noite.
Um hora e meia antes da refei��o, ponha o lombo numa assadeira, envolto na mistura
da noite, regue com azeite, polvilhe com cominhos e leve ao forno.
Quando come�ar a corar, rodeie com batatinhas, polvilhadas com sal e deixe ficar at�
as batatas assarem.
Entretanto coza uns br�culos.
No momento de servir junte ainda uns rabanetes.
Acompanhei com um tinto j�vem do Espor�o.
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Benfica 1-2 BeiraMar

Mais uma estreia. Primeiro jogo oficial na Nova Luz.
Coirato vai ver se os interruptores funcionam.
�s 20:15.
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