Sporting 2-2 Roma

É dia de os leões, puxarem pelos galões.
Coirato em directo de Alvalade, às 19:45.

Porto 2-1 Marselha

Seria muito bonito que o Porto ganhasse. Passava a liderar o grupo A.
Coirato muito em directo, às 19:45.

Lambert for you

Bacalhau à Margarida da Praça A Margarida da Praça é um ex libris de Viana do Castelo. Actualmente, já não só restaurante, mas Albergaria, junto ao Rio Lima. No site do Portugal-bookings, lê-se na página que lhe é dedicada: "Actividades: Andar a pé", naturalmente para criar apetite. O segredo da Margarida está nos preparativos de grelhar o bacalhau. Posta alta, demolhada com dois dias de antecedência. Escalda-se em água fervente, sem sal, durante dois minutos. Retira-se para um prato e rega-se com azeite, deixando durante um quarto de hora o azeite impregnar a posta. Leva-se depois a grelhar. Os preparativos margaridais, evitam que a posta seque ao grelhar, mantendo uma textura suculenta. O resto é simples. Coze-se batatas às rodelas grossas; frita-se ligeiramente cebola e alho às rodelas em azeite, temperando com sal e pimenta. A cebolada vai cobrir o bacalhau e as batatas. Impõe-se um verde, para tal petisco. Fomos num Loureiro de Ponte do Lima, que vai bem com todas as Margaridas. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Sporting 4-1 Naval

Os leões recebem os figueirenses.
Com Coirato em directo, às 19:45.

Paços 1-2 Benfica

A águia tentando passar em Paços de Ferreira, para se chegar ao Porto.
Coirato bastante directo, às 19:30.

Porto 1-1 Belenenses

Vêm eles de Belém, sem saber o que lhes espera...
Coirato directíssimo do Dragão às 20:30.

Lambert for you

Costeletas de Vitela no Forno Saboroso prato de inspiração transalpina, com umas costeletinhas de vitela, desossadas. Temperam-se com sal, pimenta e noz moscada, deixando-se a tomar gosto, por meia hora. Sobre cada costeleta, deitar uma colher de sopa de cebola ralada, polvilhar com pão ralado e depois gruyère ralado. Colocar as costeletas num recipiente de ir ao forno, previamente untado com manteiga. Salpicar com vinho branco e levar a forno brando durante meia hora. Leve à mesa enfeitando com pickles e acompanhando com batatas fritas em cubos. Para beber, escolhemos um tinto de Beja, que cumpriu. Bom proveito.

Foto ZGarcia