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Esparguete à Chefe Prato de substância e muito saboroso. Comece por cozer a espargute "al dente", em bastante água temperada com sal e um fio de azeite. Escorrer depois a massa, mas guardar um pouco da água em separado. Refogar cebola picada em azeite e quando amolecer adicionar o presunto em fatias finas para saltear durante um minuto. Juntar então as ervilhas e natas. Envolver bem, baixar o lume e deixar cozer as ervilhas, mexendo de vez em quando e adicionando água da cozedura da esparguete, se começar a secar. Quando as ervilhas estiverem cozidas, juntar a esparguete cozida, raspa de limão e queijo ralado. Corrija o sal e polvilhe com pimenta. Mexa bem e sirva, enfeitando com um raminho de salsa. Acompanhei com um valente tinto do Douro. Bom proveito. |
7.5.12
Lambert for You
Foto ZGarcia
6.5.12
5.5.12
4.5.12
3.5.12
2.5.12
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| O Futebol Clube do Porto é mais uma vez campeão nacional. A superioridade da equipa nortenha no futebol português, é reconhecida internacionalmente, onde o seu prestígio não reside apenas nos títulos conquistados, mas também pelos atletas que vende, quase sempre de um valor seguro. Não é por acaso que o F.C.P. é o único clube português vencedor de todas as provas europeias de futebol a nível de clubes. Com o treinador A ou B, com o ponta de lança C ou D, parece que a única diferença reside na distância pontual em relação ao segundo classificado, no final do campeonato. |
1.5.12
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