| HOJE HÁ MONTY PYTHON. |
14.3.15
13.3.15
12.3.15
| O baixo nível da TVI nos reality shows, os Secret Story, está bem patente neste vídeo, do passado fim de semana. Como os concorrentes do programa não davam canal, convidou-se um homossexual para uma estadia na casa e depois meteram lá um machista para agredir o homossexual. Vale tudo pelas audiências, com humilhações em directo. Perante uma plateia, a apresentadora ainda se ri e os espectadores por trás dela aplaudem. Há por ali alguma falta de dignidade, mas só lá vai quem quer. |
11.3.15
10.3.15
9.3.15
Lambert for You
Foto ZGarcia
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Bacalhau à Zé do Pipo Este é mais um prato de bacalhau genuinamente portuense. Ele faz parte da ementa de muitos restaurantes da cidade. De feitura simples, só tem de ir ao forno por uns minutos, quando o cliente o pede. Depois de demolhado, o bacalhau é cozido lentamente em leite e resguardado. É costume ir à mesa no mesmo prato de barro em que vai ao forno. Eu utilizei uma pequena assadeira, no centro da qual coloquei a posta já cozida em leite. À volta, puré de batata, previamente feito com flocos, água a ferver, leite e os temperos de sal, pimenta, manteiga e noz moscada. É claro que em vez dos flocos pode utilizar batatas cozidas ou assadas e esmagadas. Numa frigideira com azeite, aloire muito ligeiramente rodelas de cebola e alho, temperando com sal e pimenta. Coloque esta cebolada sobre a posta de bacalhau e tape com maionese. Leve ao forno a gratinar e enfeite com azeitonas, no momento de servir. Abrimos um verde branco da Lixa, fresquíssimo. Bom proveito. |
8.3.15
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