28.3.15

Foto:ZGarcia
Atalho (1983).

27.3.15

O vencedor do último programa da série Secret Story da TVI é lutador de boxe francês. Neste vídeo, com capacete vermelho, levou uma sova.
Na Casa dos Segredos era mais fácil, ninguém lhe batia.

26.3.15

França 1-3 Brasil
Preparação amigável.
Coirato comentando em directo, às 20:00.

25.3.15


Herberto Helder (1930-2015)

24.3.15


Da World Press Photo-2015, escolhemos esta imagem:
"THE BULL MARKET", 1º Prémio Daily Life.
O seu autor é o chinês Cai Sheng Xiang.

23.3.15

Lambert for you

Feijoada de Samos
Esta é uma feijoada de tripas, em que as tripas são de bacalhau, mais concretamente da bexiga natatória. Os samos, sames ou entrexas, era uma das poucas iguarias a que os pescadores tinham acesso na faina do bacalhau.
Começar com um refogado com cebola, alho e salsa tudo bem picadinho. Mistura-se depois vinho branco, polpa de tomate, rodelas de chouriço e os samos cortados aos pedaços, previamente demolhados desde o dia anterior. Falta dizer que actualmente os samos só se encontram à venda nalgumas casas especializadas na venda de bacalhau, ainda que os tivéssemos encontrado no El Corte Inglés.
Quando estiver tudo cozido, junta-se feijão branco já cozido e um pouco da água da cozedura. Temperar com sal e piri-piri. Deixe apurar.
Para acompanhar escolhemos um Palmela branco da Ermelinda, que casou lindamente com a macia textura dos samos.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
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22.3.15

BARÇA 2-1 REAL
Decisão na Liga espanhola.
Coirato comenta em directo a partir das 20:00