31.10.10
28.10.10
27.10.10
| WikiLeaks.org, do australiano Julian Assange, tem milhares de vídeos, imagens e depoimentos das barbaridades cometidas pelas tropas americanas no Iraque e no Afeganistão. Como no vídeo acima, onde são mortos o fotógrafo Namir Noo-Eldeen e seu assistente Saeed Chmagh da Reuters, trata-se de material desviado pelos militares americanos para o WikiLeaks, denunciando crimes de guerra. A semelhança com os jogos vídeos é tão flagrante, que é difícil levar a sério. |
26.10.10
Lambert for You
Foto ZGarcia
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Borrego de Coentrada Prato de inspiração alentejana, para o feitura do qual escolhemos uma fatia de coxa do borrego. Num tacho, aloira-se em azeite cebola e alho picados. Coloca-se a fatia do borrego por cima. Vai-se virando até perder o aspecto sanguíneo. Junta-se tomate picado, sem peles nem grainhas, coentros e uma folha de louro. Deixa-se estufar até o tomate se desfazer. Adicionar então um pouco de água, até cobrir o borrego. Tempera-se com sal e piripiri, tapa-se e deixa-se apurar em lume brando. Entretanto faça umas tostas de pão. Retire a posta do borrego e leve o molho à varinha misturadora, depois de retirar a folha de louro. Regue com o molho a carne e o pão torrado. Enfeite com coentros. Um bom tinto alentejano coroou o repasto. Bom proveito. |
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