Lambert for You

Linguado à Foz Hoje confeccionamos um linguado, que foi graciosamente oferecido numa loja do Jerónimo Martins, ressarcindo-nos de um pequeno prejuízo que motivara reclamação. O linguado é temperado com sal e pimenta e coloca-se numa travessa de ir ao forno, rodeado de camarões descascados. Com uma embalagem de Béchamel (Parmalat, por exemplo), espremer sobre o linguado e camarões. Temperar com sal, pimenta e noz moscada. Polvilhar com queijo ralado e um cubo de manteiga. Vai ao forno a gratinar. Para acompanhar, nada melhor que uma ervilhas com presunto. As ervilhas cozem-se durante uns 15 minutos. Depois vazam-se sobre um refogado de manteiga e cebolinhas com pedacinhos de presunto. Deixa-se apurar. Vai tudo à mesa com um verde fresquinho de Monção. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Belenenses 1-2 Porto

O Porto em Belém às portas do título.
Coirato no directo, às 19:00.

QP

Eugénio de Andrade

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Grécia 2-1 Portugal

Revisitar os carrascos do Euro-2004.
Coirato às 19:30, em directo de Dusseldorf.

Imagem pungente, captada por John Moore no cemitério de Arlington, Virginia,USA. Trata-se de Mary McHugh, junto da campa do seu noivo, o sargento James Reagan. Ontem, 4 soldados americanos foram mortos em Bagdad, atingindo as 4.000 baixas do exército americano no Iraque.