A prática do surf proporciona imagens de rara beleza, como esta colhida por Firstiawan Yuliandri.

PENSAMENTOS - Einstein.

Zenit 3-1 Porto

O Porto em St Petersburg para a Champions.
Coirato em directo, às 17:00.

Foto:ZGarcia
"Aquele mar da minha infância
bom camarada e meu irmão...
.............................
eu sorrirei, calmo e contente
se ouvir e vir, perto, bem perto
o mar fraterno, o mar eterno, o livre mar..."
Monumento ao poeta João de Barros na Figueira da Foz.

Lambert for You

Carapaus à Moda de Sesimbra São carapaus pequenos, amanhados e temperados de sal. Ponha um tacho em lume brando com azeite, cebola e alho às rodelas, louro e salsa picada. Junte depois tomate, um pouco de água, tomate, batatas às rodelas e por fim os carapaus. Rega-se com vinho branco, tempera-se com sal e pimenta, tapa-se e deixa-se cozer. Leve à mesa enfeitado com salsa. Um Palmela branco da Ermelinda foi a nossa escolha para acompanhar a iguaria. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Fernando Pessoa

JÚLIO RESENDE (1918-2011), desenhou esta chávena de café.

Porto 2-2 Benfica

Luta no topo.
Coirato a comentar em directo, a partir das 20:15.

594 vassouras verdes estão plantadas na praia de Copacabana, para ajudar a varrer a corrupção no Brasil. Por cá, seria interessante porem uma vassoura dessas em cada esquina.

Racing 0-0 REAL

Mourinho lambe as feridas da derrota com Levante.
Coirato comenta em directo a partir das 19:00

Buster Keaton detective.

Lambert for You

Caldeirada de Petingas à Piscoiso A sardinha pequena, vulgo petinga, é um excelente petisco, apesar de ser proibido pescá-la com menos de 11cm de comprimento. Para uma caçarola com um fio de azeite pelo fundo, cortar alho e cebola às rodelas, deixando em lume brando até começar a alourar. Adicionar depois tomate às rodelas, pimento vermelho em tiras, pequenas lascas de gengibre fresco, uma folha de louro, um raminho de salsa, sal e pimenta. Quando o tomate começar a desfazer, juntar um gole de vinho branco e deixe apurar um pouco. Disponha então por cima as petingas previamente amanhadas e temperadas com sal. Tape a caçarola em lume brando e ao fim de dez minutos está pronto. Entretanto coza umas batatas com casca às rodelas, que depois se descascam e servem de base à caldeirada. Acompanhe com uma salada. O tal verde da Lixa selou o repasto. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Benfica 4-1 Académica

A Briosa em busca de melhor resultado que o Manchester.
Coirato em directo da Luz, às 20:15.

Foto:ZGarcia
O caldo verde é uma instituição nacional.

Esta carinha laroca é da angolana Leila Lopes, que acaba de ser eleita Miss Universo. Claro que os atributos não são só a cara.

GREENPEACE faz hoje 40 anos. PARABÉNS!

Benfica 1-1 Manchester

Os red-devils de visita aos encarnados, na Champions.
Coirato em directo da Luz, às 19:45.

Porto 2-1 Shakhtar

O arranque do Porto na Champions.
Coirato em directo do Dragão, às 19:45.

Lambert for You

Entrecosto à Transmontana Num tabuleiro de ir ao forno, coloque o entrecosto e barre-o com massa de pimentão. Tempere depois com sal, pimenta, cominhos e alhos picados, espalhando bem pela carne. Deixe a tomar gosto por uma hora ou mais. Antes de meter no forno, espalhe em volta umas folhas de louro, batatinhas e cebolinhas descascadas temperadas com sal, cubra tudo com salsa e regue com vinho branco. Passe um fio de azeite por cimo e leve ao forno a 200º durante uns 40 minutos. Acompanhe com uma salada. Um excelente tinto da Quinta da Soalheira selou o repasto. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Comemora-se hoje o 11 de Setembro.

Benfica 2-1 Guimarães

Os minhotos de visita aos amigos encarnados.
Coirato em directo da Luz, às 18:30.

Porto 3-0 Setúbal

Os sadinos de visita ao Dragão.
Coirato em directo, às 20:15.

That Which is Above That Which is - 3' excert from Priscila Fernandes on Vimeo.

Trabalho de Priscila Fernandes, vencedora do Prémio EDP Novos Artistas.

Está a decorrer o US Open. A alemã Petkovic, sempre que ganha um match, vai ao centro do court fazer uns passes de dança de que mostramos um ensaio privado.

Leiria 2-5 Porto

Jornada em atraso, para voltar ao topo.
Coirato muito em directo, às 20:15.

Lambert for You

Bacalhau à José Luís Gomes de Sá Esta é a autêntica receita de bacalhau criada pelo senhor Gomes de Sá (1851-1926), um comerciante de bacalhau no Cais da Ribeira, Porto. Depois de demolhado, deita-se o bacalhau numa caçarola e cobre-se com água a ferver. Tapa-se e abafa-se com um pano para manter a temperatura, durante uns 20 minutos. Depois disto, tiram-se-lhe pele e espinhas, desfazendo em lascas, que se mergulham em leite quente, deixando em infusão durante umas duas horas. Entretanto cozer batatas com casca, que depois se descascam e cortam em rodelas grossas. Com as batatas coza um ovo. Para uma frigideira com bom azeite, cortar cebola e alho às rodelas, que se deixam alourar. Misturar tudo, cebolada, batatas e bacalhau num tabuleiro de ir ao forno, temperando com sal, se necessário e pimenta. Vai ao forno médio, durante uns 20 minutos. Serve-se com o ovo cozido e salsa picados por cima e ainda azeitonas. Um Douro tinto brindou ao José Luís. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Do Festival de Veneza destacamos o último Polanski, "Carnage", e "Dangerous Method" de Cronenberg.

um pingo d'água nas- ceu nos céus e um fio alvo o chão en- cheu de vida (a água é veia) a água imita a clara cantiga da chuva, que nasce da nuvem (passagem efêmera) que jorra do ventre do céu à terra que pare semente que brota corrente.

Luciano Maia

Chipre 0-4 Portugal

Para o Euro-2012 a selecção segue em frente.
Coirato comenta em directo a partir das 19:45.

Reparámos pela primeira vez no amarantino Ricardo Carvalho na inauguração do Estádio do Dragão, a 16/11/03, em jogo que ganhou 2-0 ao Barcelona. Que Mourinho o tenha querido no Chelsea e agora no Real, não admira. Não me admira também que os corruptos da FPF o tenham levado a bater com a porta.