Fernando Pessoa

De acordo com os dados do SIRESP (Sistema Integrado das Redes de Emergência e Segurança de Portugal), durante o incêndio de Pedrógão, cinco torres (estações-base) foram destruídas pelo fogo, o que dificultou os sistemas de comunicação de emergência. Estabelecendo um paralelo, é como se eu pedisse a uma empresa a instalação de um sistema de segurança contra roubo na minha residência e depois essa empresa ser assaltada, antes de eu próprio ser roubado.

Portugal 0-3 Chile

Meia final da Taça das Confederações.
Coirato em directo às 19:00.

Foto:ZGarcia
Corrida de S. João/2017

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Arroz de Cabrito
Pelos Santos Populares, sacrificam-se borregos e cabritos numa gula santificada.
Há um arroz de cabrito que normalmente se faz com os miúdos para acompanhar o cabrito assado. Este é uma versão mais rica, já que promovido a prato principal.
Não leva os miúdos mas as costeletas do cabrito, previamente temperadas com sal e limão.
Comece por fazer um refogado sobre azeite, com cebola, alho e pequenos cubos de presunto. Quando loiro, junte as costeletas do cabrito, para aloirarem também.
Vá acrescentando água, até atingir o dobro do volume do arroz, que se adiciona de seguida.
A meio da cozedura do arroz, corrija o sal e adicione assafrão. Mexa cuidadosamente e vaze tudo para um recipiente de barro para ir ao forno apurar.
Acompanhámos com uma salada e um valente Douro tinto.
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HOJE HÁ BUSTER KEATON.

Se me tiram o manjerico Que tem um cheiro fantástico Mesmo assim ainda fico Com o martelo de plástico.

A tradição de lançar um balão na noite de S.João é este ano proibida, por causa dos incêndios. Podiam ter avisado com mais antecedência, para se arranjar maneira de lançar um balão com pilhas.

Cristiano Ronaldo está em vias de deixar Espanha e o Real Madrid. As acusações de alegada fuga ao fisco no valor de 15 milhões, parece ser a gota de água que faz transbordar o rol de insatisfações da sua vida em Madrid ao serviço do Real. Depois da sua passagem pelo Manchester United, não mais viu aquele respeito que sentia, não só dos aficionados mas também dos adversários.

Rússia 0-1 Portugal

Na Rússia contra os russos.
Coirato comenta em directo a partir das 16:00.

Há calamidades naturais sobre as quais o homem não tem qualquer controlo, seja um incêndio, uma inundação, um terramoto, uma erupção vulcânica, etc. Sobre o que aconteceu em Pedrógão, e admitindo que foram causas naturais, poderá dizer-se que os efeitos poderiam ser menorizados com medidas preventivas, mas os maiores incêndios em áreas florestais têm acontecido nos EUA, como no Colorado em 2012, com 22.250 hectares e 181 casas destruídas.

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Costeleta no Forno
Um costeleta de vitela preparada à boa maneira mediterrânea, é a nossa proposta de hoje.
Temperar a costeleta com sal, pimenta e noz moscada.
Untar o interior de um pirex com azeite, para receber a costeleta. Sobre ela, deitar
uma colher de sopa de cebola ralada. Não é picada, pois é feita no ralador,
apresentando-se como uma papa. Polvilhar com pão ralado, entranhando na cebola.
Cobrir com queijo ralado e borrifar com vinho branco.
Leve ao forno durante meia hora.
Sirva com ervilhas e batatinhas salteadas.
Um tinto da Cartuxa ajudou à festa.
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Portugal 2-2 México

A Taça das Confederações na Rússia.
Coirato em directo às 16:00.

Foto:ZGarcia
Na margem do Douro

Fernando Pessoa

Impressionante foto de surf por LYLE KRANNICHFELD.

Desde que Trump escreveu num dos seus twitters a palavra "covfefe", lapso de teclado por suposto, esta palavra tem sido um gozo por todo o lado.

Os vencedores de Garros/2017. O espanhol Nadal, que venceu o torneio pela décima vez, batendo Wawrinka na final (6-2, 6-3 e 6-1) e a sensacional letã de 20 anos Jelena Ostapenko, que venceu na final Halep (4-6, 6-4 e 6-3). Coirato

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Corvina com Ervilhas
Com ervilhas frescas e uma não menos fresca posta de corvina, temos hoje uma
proposta caparicana.
Faz-se num tacho, com um pouco de azeite, rodelas de cebola, tomate sem peles, um dente
de alho, salsa e por fim a corvina.
Tempere de sal e pimenta e cubra com água.
Quando levantar fervura, junte as ervilhas e deixe em lume brando.
Um pouco antes de ir à mesa, polvilhe com coentros.
Acompanhe com um branco da região.
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HOJE HÁ BUSTER KEATON.

Foto:ZGarcia
Expressão recolhida na apresentação de HOMO SAPIENS de Índio Queiroz. Serralves em Festa-2017.

Letónia 0-3 Portugal

Os lusos na Letónia.
Coirato comenta em direto a partir das 19:45.

Não há tempo. Há o espaço. O sol e as nossas voltas. Os bocejos da lua, o clã dos astros. Os buracos negros. Ó mãe! Para onde foram os seres vi550vos de ainda Há pouco em todo o seu esplendor? Mortos como tu, a natureza recebe-os. A Terra, essa criança atroz, destrói os seus brinquedos Numa rotina mecânica. Quantas noites me faltam? Quantos beijos no escuro? Quanta luz me cabe ainda nas pupilas? Os anos não me matam, não me ferem os meses, As horas não me guilhotinam. As células vão ardendo nos seus mapas De nervos, o sangue demora sempre mais um pouco A chegar ao seu destino orgânico. Devagar, devagar, a cabeça amolece. Devagar no colo do sono. Ó mãe. Um ninho. Uma cama macia no teu ventre. Uma exposição de sinais. Uma geometria Que me liga ao saber acumulado.

Armando Silva Carvalho, in 'Sol a Sol' .

Apontamento de Serralves em Festa-2017.

Após ser conhecida a decisão de Donald Trump de abandonar o Acordo de Paris sobre o clima, a presidente da câmara de Paris, Anne Hidalgo, mandou iluminar de verde a fachada da Mairie de Paris.

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Costeleta no Forno
Uma costeleta de vitela preparada boa maneira mediterrânea, é a nossa proposta de hoje.
Temperar a costeleta com sal, pimenta e noz moscada.
Untar o interior de um pirex com azeite, para receber a costeleta. Sobre ela, deitar
uma colher de sopa de cebola ralada. Não é picada, pois é feita no ralador,
apresentando-se como uma papa. Polvilhar com pão ralado, entranhando na cebola.
Cobrir com queijo ralado e borrifar com vinho branco.
Leve ao forno durante meia hora.
Sirva com ervilhas e batatinhas salteadas.
Um tinto da Cartuxa ajudou à festa.
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HOJE HÁ BUSTER KEATON.

Juventus 1-4 Real

A final da Champions.
Coirato em directo, às 19:45.

Foto:ZGarcia
Velas.
(27/05/17)

Fernando Pessoa