Portugal 1(5)-(3)1 Polónia

Levantai hoje de novo...
Coirato comenta em directo, às 20:00.

Começou Wimbledon, o prestigiado e mais antigo torneio de ténis, criado em 1877. Joga-se sobre relva e vestido de branco. O(a)s melhores tenistas da atualidade estão presentes para conquistarem a tão almejada "saladeira". Coirato

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Estamos nos Quartos. Portugal está entre as oito melhores equipas de futebol da Europa, juntamente com Alemanha, França, Itália, Islândia, Polónia, Bélgica e País de Gales. Na verdade, chegamos aos quartos-de-final um pouco à rasca. Conseguimos chegar aos oitavos-de-final sem ganhar um jogo e depois conseguimos ganhar pela diferença mínima, com um golo a três minutos do fim. Ronaldo tem-se poupado para o jogo da final. Marcou dois golos contra a Hungria para evitar a derrota e só fez um remate contra a Croácia de que resultou o golo marcado por Quaresma. Temos agora a Polónia que só eliminou os suiços nos penaltis. O sorteio para este Euro16 até nos foi bastante favorável, pois podemos chegar à final sem encontrar pela frente nenhum dos tubarões. Alemanha, França, ou Itália que acaba de eliminar Espanha e a Inglaterra que acaba de ser eliminada pela surpreendente Islândia, andam a digladiar-se entre si para terem a honra de jogarem a final contra Portugal. Assim seja.

Lambert for you

Bacalhau à Emigrante
É o sonho de todo o emigrante português. Uma pratada de bacalhau cozido com todos.
Na sua forma mais singela, coze-se tudo junto. Para melhor controle da salinidade do bacalhau, mesmo depois de demolhado, é avisado cozê-lo em separado, temperando-o individualmente com pouco sal, se necessário, mas também com o preciosismo de juntar azeite e alho à água em que coze o fiel amigo.
À parte coze-se batatas, cenoura, feijão verde (ou couve) e ovo.
Prepare o molho com azeite, vinagre, bastante alho picado e um pouco de pimenta.
É um prato que vai com qualquer vinho, mas escolhemos um Alvarinho.
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HOJE HÁ MONTY PYTHON.

Portugal 1-0 Croácia

O empate já não serve.
Coirato comenta em directo, às 20:00.

Monsieur Deschamps é o treinador da seleção francesa de futebol. Natural de Bayonne, no país basco francês, começou a jogar futebol em Nantes, mas foi no Olympique de Marseille que adquiriu visibilidade, ganhando ali alguns campeonatos, um dos quais foi retirado por denúncias de fraude. Jogou também em Itália(Juventus) e Inglaterra(Chelsea), tendo acabado em Espanha no Valência. Didier, como é conhecido, não é consensual em França como treinador da seleção. Acusam-o de racista, pelo modo como deixou de fora das convocatórias dois dos melhores jogadores franceses, originários do norte de África: Karim Benzema e Ben Arfa. Durante a sua carreira foi suspeito de corrupção e dopagem, tendo criado alguns inimigos de estimação como Eric Cantona, que lhe chamava "porteur d'eau" (aguadeiro). No Lintern@ute, pode ver um maior desenvolvimento sobre este controverso personagem.

Foto:ZGarcia
Velas.(19/06/16)

Portugal 3-3 Hungria

Ou sim ou sopas.
Coirato comenta em directo, às 17:00.

Não está confortável. Por mais voltas que se dê a falar da seleção portuguesa, acaba-se sempre a falar de Ronaldo. Cristiano é o barómetro da equipa. Seja lá qual for o sistema em que jogue, ele tem sempre liberdade de movimentos para procurar o golo, onde e quando quiser. Depende também dos outros? Certamente, mas todos sabem que ele é o finalizador principal a quem passar a bola. Nestes dois primeiros jogos do Europeu, várias ocasiões de golo passaram pelos pés e cabeça de Ronaldo, sem que alguma tenha sido concretizada. Até um penalti falhou. Ronaldo é um grande profissional, habituado ao que há de melhor para se manter no seu exigente alto nível, que o seu clube atual, o Real Madrid, lhe proporcionará sem regateios. Ao fazer parte da seleção, Cristiano teve certamente de abdicar daquela zona de conforto que o Real lhe dá, para descer ao terreno do que a federação portuguesa lhe pode dar, em igualdade de circunstâncias com os seus colegas de equipa. Não estamos a falar da mesada, mas toda uma série de pequenos nadas que fazem a diferença em alta competição e que acabam por se repercutir no desempenho final. Queremos acreditar que Cristiano Ronaldo já conseguiu ultrapassar a fase de adaptação à modesta logística de que dispõe na representação do seu país, bem como superar as desestabilizadoras "pièges" com que os franceses o mimoseiam.

Lambert for you

Feijoada de Polvo Este é um prato oriundo de Azenhas do Mar, na região sintrense. Depois de demolhado, coze-se o feijão em água temperada com um pouco de sal. O polvo, depois de umas marteladas, é cozido em separado, em água com uma cebola, um fio de azeite e sem sal, que o polvo coze melhor. O ritual da cozedura do polvo, começa por o agarrar por um tentáculo e mergulhá-lo, sem o largar, na água a ferver. Retira-se, espera-se que a água levante de novo fervura e volta a mergulhar-se o polvo. Repetir e à terceira deixá-lo a cozer, por uns vinte minutos a meia hora. Numa caçarola, refogar em azeite alho e cebola picada, juntamente com cenouras às rodelas. Junte vinho branco e ferva. Adicione o polvo aos pedaços e o feijão. Junte um pouco de água de cozer o polvo, corrija o sal e tempere com piripiri. Deixe apurar em lume brando. Leve à mesa polvilhando com salsa picada. Empurrei com um fino Bucelas da Quinta da Murta. Bom proveito.

Foto ZGarcia
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HOJE HÁ MONTY PYTHON.

Portugal 0-0 Áustria

Este é mesmo para ganhar.
Coirato comentando em directo, às 20:00.

Fernando Pessoa

Cristiano português. Temos seguido atentamente a carreira de Cristiano Ronaldo. O seu clube atual é o Real Madrid, onde o vemos jogar em todos os jogos com um rosto fechado, só abrindo um sorriso quando marca golos, quase sempre dirigindo-se a alguém na bancada, que será a mãe e o filho. A jogar por Portugal, como capitão da equipa, respira todo ele felicidade, com um permanente sorriso, mesmo quando as coisas não lhe correm bem. O que parece é que ele marca mais golos quando está chateado. No entanto, também compreendemos que na Seleção não tem um Benzema e seus pares, com quem joga quase de olhos fechados, mesmo sem falarem a mesma língua. "La Gazzetta dello Sport" até escreveu: "Cristiano Ronaldo, 20 milhões por ano, está numa equipa que vale 30 milhões". Ou seja, os dez restantes jogadores valem metade dele.

Foto:ZGarcia
Serralves.(05/06/16)

Portugal 1-1 Islândia

A estreia de Portugal no Euro2016.
Coirato comentando em directo, às 20:00.

Lambert for You

Espetada Apresuntada Com a chegada do tempo quente apetece um churrasco. Grelhar, é também das coisas mais simples. Corte pedaços de lombo de vaca e envolva cada um numa tira de presunto. Passe por manteiga de alho derretida com piripiri. Coloque no espeto alternadamente, pimento verde, cebola, pimento vermelho, lombo com presunto, de novo pimento verde, etc.. Coloque sobre o assador, ou o que tiver com calor para grelhar. Vá rodando e pincelando com a mistura da manteiga. Quando os vegetais começarem a mudar de cor, retire. A carne de vaca, ao contrário da de porco, não requer muito tempo sobre o lume. Acompanhe saudavelmente com alface e um bom pão. Bom vinho é também indispensável. Um Ervideira tinto, premiado, foi o eleito. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Assessor de Imprensa da Seleção, precisa-se Continuar a ouvir lugares comuns de Humberto Coelho e João Pinto sobre a seleção já cansa. Eles têm uma cassete que já utilizaram em provas anteriores da seleção, com os resultados que se sabe. Eles foram bons jogadores de futebol, sabem de futebol, fazem parte da equipa técnica da federação, mas para a comunicação social haverá quem esteja mais bem habilitado. Ainda que só tenha jogado futebol a feijões.

Começou em Paris o Grand Chess Tour, que reúne a elite mundial da arte de Caissa. Estão presentes Carlsen, Kramnik, Caruana, Vachier-Lagrave, Aronian, Nakamura, Giri, So, Topalov e Fressinet. Clic na imagem para ver as partidas.

França 2-1 Roménia

Arranque do Euro2016.
Coirato comentando em directo, às 20:00.

Este é o hotel onde já se encontra a equipa portuguesa. Situa-se em Marcoussis, a uns 30km a sul de Paris. Os treinos vão ser ali feitos no CHR, Centre National de Rugby. A Mairie de Marcoussis emitiu alguns avisos. Para além das restrições ao trânsito com a chegada da equipa portuguesa, mostra este aviso: "IMPORTANT - La mairie ne dispose pas d'invitations pour l'entrainement de l'equipe du Portugal au CNR", ou seja, os treinos de Ronaldo são à porta fechada. Domage.

A imagem é da capa de "O Jogo" de ontem reportando entrevistas de Casillas no México. O guarda-redes do Porto tem direito às suas opiniões, o que não estávamos habituados era ouvir jogadores do clube pronunciarem-se publicamente sobre assuntos que dizem respeito à equipa técnica e à SAD. Casillas pede mais líderes. Nós pedimos menos frangos.

Portugal 7-0 Estónia

Agora com Ronaldo, último teste antes do Europeu.
Coirato comenta em directo a partir das 19:45.

Fernando Pessoa

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Sopa de Cação
Da gastronomia algarvia, esta é uma das sopas mais apetecida.
Quando bem acolitada, é só por si uma refeição completa.
O cação é um peixe simpático, apesar do aspecto, pois não tem espinhas.
Vende-se já sem a pele e pronto a cozinhar.
Lave-o bem e corte-o às postas, de uns três centímetros.
Numa malga, ou num almofariz, pise alhos e coentros.
Leve a panela ao lume, com o fundo coberto por azeite.
Junte os alhos e coentros pisados, com uma folha de louro.
Deixe refogar ligeiramente, sem nunca deixar queimar os alhos, e respingue com um nico de
vinagre. Entretanto dissolva uma colherada de farinha em água e misture ao refogado, mexendo.
Junte mais água até à quantidade de sopa que pretende e deixe ferver até espessar um pouco.
Se necessário, deite mais um pouco de farinha, para lhe dar a leve consistência característica.
Junte por fim as postas de cação e tempere de sal.
Deixe ferver um quarto de hora e sirva com croutons, ou pedaços de pão tostado.
Polvilhe com coentros e enfeite com alhinho, rama de alho fresco.
O vinho foi um rico Esporão branco.
Estive quase tentado em verter um pouco do néctar para a sopa.
Bom proveito.

Foto ZGarcia
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Garbine Muguruza, filha de pai basco e mãe venezuelana, venceu, aos 22 anos, o torneio feminino de Rolland Garros, impondo-se na final à nº.1 Serena Williams com os parciais de 7-5 e 6-4. Foi um jogo em que já se apercebe alguma decadência da "incontornável" Serena Williams, para dar lugar às mais novas. Muguruza venceu com muita inteligência, explorando insistentemente os pontos fracos da pesada americana. Garros encerra hoje com a final do torneio masculino, entre Djoovic e Murray. Não é fácil um escocês ganhar em Paris. Coirato

Foto:ZGarcia
Expositor.(15/05/16)

Nuno Espírito Santo foi um guarda-redes do F.C.Porto, que na época 2003/4 venceu a Liga dos Campeões e a Taça Intercontinental. Venceu também uma Taça UEFA, uma Taça de Portugal e cinco Campeonatos Nacionais. Como treinador estreou-se no Rio Ave, seguindo depois para o Valência, onde levou o clube à Champions. A SAD portista contratou-o para substituir Peseiro. Nuno vai encontrar uma equipa de rastos. Aproveitar alguns jogadores com potencial, mas que andam ali a jogar ao faz de conta, não será tarefa fácil. Despejar os não recicláveis, só é viável se houver quem os substitua. Impõe-se uma análise profunda às causas da descaraterização da equipa nas últimas épocas e provavelmente o treinador não as pode resolver todas. Só mais uma achega: Espera-se que um treinador ex-guarda-redes, consiga resolver os problemas da baliza do Porto, que tem sido um galinheiro.

Fabiano é um grande guarda-redes do F.C.Porto, emprestado ao Fenerbahçe devido a algumas incompatibilidades com Helton. Não se adaptou ao clube turco, que o quer devolver. A SAD portista dá preferência à saída definitiva do guarda-redes, o que para nós é incompreensível. A baliza do Porto nunca sofreu tantos golos como nas últimas épocas, com a baliza entregue a um Helton em fim de carreira e mais recentemente com um Casillas de carreira no fim.

Este é o Gyrn Castle, situado em Ruthin, a cerca de 100 km de Manchester. É o castelo para onde Mourinho vai morar, agora que assinou pelo United. A propriedade custa un 5 milhões de euros, mas o United paga-lhe uns 15 milhões por ano. Vai abandonar a mansão de 16 milhões onde vivia em Londres, o que é uma poupança.