28.2.05

Sporting 4-0 Estoril
Porto 1-1 Benfica

Duelo na frente, com o Sporting � espreita.
�s 19:45 e �s 21:30 com Coirato.
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27.2.05

Lambert for you

Bife de Gente
Um bife � um bife e faz-se em tr�s minutinhos sobre uma chapa quente. Os temperos est�o na mesa.
� assim o tradicional steak, uma institui��o inglesa.
Na nossa latinidade, achamos por bem dar umas "pinceladas" num bom peda�o de carne, antes de
o levar � mesa.
Bife de lombo, o melhor, passa-se ligeiramente numa frigideira com manteiga.
Assim que perder a cor sangu�nea, de ambos os lados, rega-se com cognac (brandy ou aguardente velha)
e deita-se-lhe fogo.
Junte depois cogumelos laminados e presunto em tiras.
Mexa ligeiramente e adicione um pouco de mostarda e "natas com cogumelos porcini".
Estas natas, em pacotinhos, s�o um novo produto da Parmalat que encontrei no Continente
e que tamb�m devem ser �ptimas com esparguete.
Finalmente tempere de sal e um nico de piripiri.
Deixe apurar mexendo suavemente e virando os bifes para tomarem o gosto do sal.
Acompanhe com batatas fritas e um bom tinto.
Fui com o bairradino Frei Jo�o.

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26.2.05


As Sombras e a Solid�o
Foto: ZGarcia.

Aquelas sombras ramificadas.
Aqueles dois ali sentados...

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25.2.05



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24.2.05

Benfica 1-1 CSKA
Feyenoord 1-2 Sporting

Benfica e Sporting a pedalarem na Europa.
�s 19:45 e 20:30, vistoriados por Coirato.
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23.2.05

Porto 1-1 Inter

O Porto entre as feras da Champions.
Coirato �s 19:45
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22.2.05


Recantos-1
Foto: ZGarcia.

Divagando ao acaso, de m�quina na m�o, acontece parar e disparar.
� um est�mulo de luz e sombras sobre uma disposi��o harmoniosa de formas.

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