Duelo na frente, com o Sporting � espreita. �s 19:45 e �s 21:30 com Coirato. .
27.2.05
Lambert for you
Bife de Gente Um bife � um bife e faz-se em tr�s minutinhos sobre uma chapa quente. Os temperos est�o na mesa. � assim o tradicional steak, uma institui��o inglesa. Na nossa latinidade, achamos por bem dar umas "pinceladas" num bom peda�o de carne, antes de o levar � mesa. Bife de lombo, o melhor, passa-se ligeiramente numa frigideira com manteiga. Assim que perder a cor sangu�nea, de ambos os lados, rega-se com cognac (brandy ou aguardente velha) e deita-se-lhe fogo. Junte depois cogumelos laminados e presunto em tiras. Mexa ligeiramente e adicione um pouco de mostarda e "natas com cogumelos porcini". Estas natas, em pacotinhos, s�o um novo produto da Parmalat que encontrei no Continente e que tamb�m devem ser �ptimas com esparguete. Finalmente tempere de sal e um nico de piripiri. Deixe apurar mexendo suavemente e virando os bifes para tomarem o gosto do sal. Acompanhe com batatas fritas e um bom tinto. Fui com o bairradino Frei Jo�o. .
26.2.05
As Sombras e a Solid�o Foto: ZGarcia. Aquelas sombras ramificadas. Aqueles dois ali sentados... .
25.2.05
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24.2.05
Benfica 1-1 CSKA
Feyenoord 1-2 Sporting
Benfica e Sporting a pedalarem na Europa. �s 19:45 e 20:30, vistoriados por Coirato. .
23.2.05
Porto 1-1 Inter
O Porto entre as feras da Champions. Coirato �s 19:45 .
22.2.05
Recantos-1 Foto: ZGarcia. Divagando ao acaso, de m�quina na m�o, acontece parar e disparar. � um est�mulo de luz e sombras sobre uma disposi��o harmoniosa de formas. .