30.11.07

Tal como os estilistas apresentam no Inverno a moda de Verão, apresentamos esta sugestiva prenda de Natal a pensar nos dias quentes frente ao pc, nestes tempos de alterações climatéricas.
Trata-se de um mini-frigorífico para ligar à usb.
E barato. Ca. de 20 €.

29.11.07

O campeoníssimo mundial de xadrez, Garry Kasparov, sai hoje da prisão, onde esteve cinco dias, por ter participado numa manif não autorizada contra Putin.
Supomos tratar-se de um Gambito de Rei aceite.
Mas o tabuleiro da política russa é complicado.

28.11.07

Liverpool 4-1 Porto
"You'll Never Walk Alone" dirá a claque portista em Liverpool.
Coirato em directíssimo, às 19:45.

27.11.07

Manchester 2-1 Sporting
O leão em Old Trafford.
Coirato em directo, às 19:45.

26.11.07

Lambert for You

Polvo à Bordalesa
Acabámos de almoçar este excelente prato de l'Aquitaine, sudoeste de la belle France. E nas proximidades da baía de Biscaia, onde se apanha o saboroso cefalópede, a ser devidamente tratado na cocotte.
O polvo é cozido em água e vinho branco, depois de batido. Sem sal, que fica mais tenro. Depois de cozido, corte-o aos pedaços. Guarde as pontas dos tentáculos e a água da cozedura para um arroz de polvo ao jantar.
Numa caçarola, aloirar cebola e alho picados em azeite.
Junte o polvo, salsa, louro, tomilho, sal, pimenta e deixe estufar um pouco.
Numa tigela, diluir um pouco de farinha em vinho tinto Bordeaux, e regar o polvo com esta mistura de cor bordeaux.
Retifique os temperos e deixe estufar em fogo muito lento, até adquirir a consistência desejada.
Entretanto, tenha no forno fatias de pão, a torrar ligeiramente. Forre com elas o prato e deite o polvo com o molho por cima.
Polvilhe com salsa.
Satisfazendo uma boa norma, acompanhar com o vinho que colaborou na feitura do prato, o aveludado Bordeaux.
Mas não só. Completamos com um café da Colombia e um Remy Martin.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

25.11.07

Porto 2-0 Setúbal
O Porto recebe os sadinos "de Mourinho".
Coirato no directo do Dragão, às 18:15.

24.11.07

Leixões 1-1 Sporting
Os leões, nos arredores do Porto.
Coirato em directo de Matosinhos, às 19:15.