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OLÁ VERÃO!
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| Começou o grande torneio da terra batida no ténis. Dizem que Nadal e Serena são os campeões mais aguardados. Por mim, Nadal tudo bem, dos nuestros hermanos, apesar de terem feito a vida negra a Mourinho. Já Serena não gosto. Não é por ser preta ou americana. É pelo seu físico demasiado pesado, mais de acordo para o lançamento do peso e pela sua atitude com pouco fair-play, apesar dos seus sorrisos. Que a força do seu ténis acabou por se impor é um facto. Mas é um pouco estranho que a força bruta se imponha no ténis feminino. No mínimo é inestético. Os consagrados estão lá todos, excepto Andy Murray, que está decidido em vencer no relvado de Winbledon, sem diversões pela terra batida. Nadal apanhou um susto na primeira ronda contra o alemão Daniel Brands, perdendo o primeiro set, mas recompôs-se (4-6, 7-6, 6-4 e 6-3) Coirato |
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Entremeada no Forno Comece com uma tira larga de entremeada, três a quatro dedos, e faça cortes em quadrado a partir do courato até meio. Barra-se com uma mistura de alhos esmagados com sal, pimenta, colorau e um pouco de azeite. Reserve de um dia para o outro. Numa assadeira, cobrir o fundo com azeite cebola e alho às rodelas, uma folha de louro e coentros. Sobre isto colocar a entremeada com a pele virada para cima. Ao lado, dispor batatinhas e cebola cortada em gomos, que se temperam com sal. Cobrir tudo com um fio de azeite e levar ao forno a 200º durante uns 35'. Um Dão tinto foi a nossa escolha para acolitar a carne do reco. Bom proveito. |