31.10.13

O acidente de Maya Gabeira na passada segunda-feira na Nazaré. Partiu um tornozelo e ficou inanimada na água, tendo sido resgatada por Carlos Burle.

30.10.13

O brasileiro Carlos Burle de 46 anos surfou esta segunda-feira na Nazaré o que parece ter sido a maior onda ali surfada, batendo o record de Garrett, que desta vez preferiu não arriscar.

29.10.13

Foto:ZGarcia
O mar tem estado bravo. (28/10/2013).

28.10.13

Lambert for You

Abóbora do Nigel
O Nigel Slater tem uma horta e um programa de culinária que passa no canal Kitchen. Com uma abóbora-almiscarada fez um belo prato a que não resistimos.
A abóbora-almiscarada tem o aspecto de cabaça com uma cor clara. Corta-se ao meio no sentido longitudinal e retiram-se as sementes, ficando uma cavidade. Se a abóbora for pequena, pequena será a cavidade, que se aumenta raspando com uma colher. Faça uns pequenos cortes sem atingir a casca, tempere com sal, regue com um fio de azeite e leve ao forno durante uma hora. Vá vigiando para não deixar queimar, ou cubra com uma prata.
Enquanto a abóbora está no forno, descasque e corte gengibre em palitos finos e cebola às rodelas, que irá refogar num tacho com azeite. Tempere com sal, cominhos, paprika e canela, adicionando sultanas. Mexa e deixe cozinhar até o gengibre amolecer.
Retire a abóbora do forno e encha a cavidade das duas metades com o preparado da cebola e gengibre. Por cima, coloque uma fatia de bacon e leve ao forno mais um quarto de hora. De assinalar que o Nigel fez o prato sem bacon, que resolvi adicionar. Um vegetariano dirá que estraguei o prato. Um carnívoro dirá que o safei.
O Palmela da Ermelinda foi a escolha para acompanhar a delícia.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

27.10.13

Porto 3-1 Sporting
A luta no topo.
Coirato comenta em directo, às 19:45.

26.10.13

HOJE HÁ BUSTER KEATON.

25.10.13

Café do molhe









Perguntavas-me
(ou talvez não tenhas sido tu,
De baixo a cima revolver
mas só a ti naquele tempo eu ouvia)

Porquê a poesia e não outra coisa qualquer:
a filosofia, o futebol, alguma mulher?
Eu não sabia
que a resposta estava numa certa estrofe
de um certo poema de Frei Luis de Léon
que Poe (acho que era Poe)
conhecia de cor, em castelhano e tudo.

Porém se o soubesse
de pouco me teria então servido, ou de nada.
Porque estavas inclinada
de um modo tão perfeito sobre a mesa
e o meu coração batia
tão infundadamente no teu peito
sob a tua blusa acesa
que tudo o que soubesse não o saberia.

Hoje sei:
escrevo contra aquilo de que me lembro,
essa tarde parada, por exemplo.



Manuel António Pina.
Foto: Zgarcia