30.4.15

Vaga, no azul amplo solta,
Feliz dia para quem é
O igual do dia,
E no exterior azul que vê
Simples confia!

Azul do céu faz pena a quem
Não pode ser
Na alma um azul do céu também
Com que viver

Ah, e se o verde com que estão
Os montes quedos
Pudesse haver no coração
E em seus segredos!

Mas vejo quem devia estar
Igual do dia
Insciente e sem querer passar.
Ah, a ironia

De só sentir a terra e o céu
Tão belo ser
Quem de si sente que perdeu
A alma p’ra os ter!


Fernando Pessoa.

29.4.15

Já se sabe, via jornal espanhol Marca, o que Lopetegui disse ao ouvido de Jorge Jesus, que provocou a reacção intempestiva deste: "Si vuelves a cambiar mi nombre te doy un puñetazo".
Recorde-se que Jorge Jesus se havia referido publicamente ao treinador portuense como "Lotopegui".

28.4.15

Foto:ZGarcia
Explosão de Primavera. (26-04-15).

27.4.15

Lambert for You

Polvo à Bordalesa
Apreciado prato de l'Aquitaine francesa, logo ali ao lado do país basco.
Começa-se pelo processo de cozedura do cefalópede, previamente martelado com um maço, para amaciar. Quanto mais jovem, menos tempo de cozedura, num mínimo de meia hora. Deve cozer-se em água sem sal, com um copo de vinho branco e uma cebola.
Depois de cozido e cortado aos pedaços, junte a um refogado com azeite cebola e alho. Adicione salsa, louro, tomilho e tempere, agora sim com sal e pimenta.
Deixe estufar um pouco e regue com uma malga de vinho tinto Bordeaux (que vai à mesa) em que diluiu um pouco de farinha.
Deixe apurar em lume brando, mexendo carinhosamente, por vezes.
Vá torrando umas fatias de pão, que irão atapetar o fundo do prato, por cima das quais se espraia o polvo e seu molho.
Um Bordeaux genuino fez as honras ao pitéu.
Bom proveito.
Foto ZGarcia

26.4.15

Benfica 0-0 Porto
É o jogo do título, ou quase.
Coirato comenta às 17:00.

25.4.15

25 DE ABRIL, SEMPRE!

24.4.15

Foto:ZGarcia
Gil com 17 horas de idade. (21-04-15).