Fernando Pessoa

Lambert for You

Lombo de Porco com Laranja Um suculento prato de lombo assado com sumo de laranja é a nossa proposta para os sabores de hoje. Esmagam-se dentes de alho sobre sal grosso com um pouco de azeite até ficar uma pasta, com que se barra o lombo de porco. Deixe ficar uma ou duas horas a tomar gosto. Coloque o lombo numa assadeira com um pouco de azeite no fundo. Numa tigela, misture tomate aos pedacinhos sem peles nem grainhas, sumo de duas laranjas e um limão e um cálice de vinho branco, temperando de sal e pimenta. Mexa bem e deite por cima do lombo. Leve ao forno. Passe batatas pequenas pelo resto da massa com que barrou o lombo. Leve-as também ao forno, mas em separado. Acompanhe com uma salada de alface e um bom tinto. Bom proveito

Foto ZGarcia

Rostos da Corrida de São João no Porto.

Fabuloso este combate de Telma Monteiro ao sagrar-se pentacampeã europeia de judo.

"A Noite Cairá" é um documentário de Sidney Bernstein com imagens recolhidas pelo exército inglês durante a libertação dos campos de concentração nazis, e depois editado por Hitchcock.

Agustina Bessa Luís

Dizem que a vida está cara, Há cada vez mais penduras, Mas a tenda é que não para De vender boas farturas. Se virem aí um tal De Pedro Passos Coelho Ele que vá p'rá capital Armar-se ao pingarelho. Rui Moreira prazenteiro Diz que tem boas surpresas. Vai entrar muito dinheiro Abrindo lojas chinesas. O Cavaco declinou A vinda ao São João. Maria não o deixou Por não ter roupa à feição. Pinto da Costa está No Chile em observação E vai trazer para cá Matéria p'ra campeão. Andou Jesus a treinar Com enorme devoção Para o Benfica ganhar E agora é Leão. Vou fazer ao São João Um pedido engraçado P'ra minha satisfação Quero o borrego assado

Festejando o São João.