31.10.07

No passado fim de semana, 11 cidades dos EUA foram palco de grandes manifestações anti-guerra.
O fotógrafo Gabriel Bouys, entreteve-se a fotografar caras.

30.10.07

É junto a este mar de Matosinhos que a equipa do Leixões treina.
Foto ZGarcia (28/10/07).

29.10.07

Porto 3-0 Leixões
Com o Boavista na linha de água, o derby portuense é agora com o Leixões.
Coirato em incontornável directo, do Dragão às 19:45.

28.10.07

Benfica 2-1 Marítimo
Benfica a tentar ultrapassar o Marítimo, Sporting, Guimarães...
Coirato em directo da Luz, às 19:45.

27.10.07

Nacional 0-0 Sporting
De Roma à pérola do Atlântico.
Coirato em directo da Madeira, às 19:15.

26.10.07

Putin cumprimenta um cavalo português em frente aos Jerónimos.

25.10.07

Lambert for you

Caril de Frango à Lambert
A continuação do tempo ameno, puxa-nos hoje para uma carilada muito especial.
Comece por fazer um refogado com azeite, cebola e alho, grosseiramente picados.
Quando começar a aloirar, junte pedacinhos de maçã bravo de esmolfe, que é mais perfumada. Envolva bem e misture depois o frango aos pedaços, temperando com sal e pimenta.
Deixe o frango corar e adicione então leite de coco e pasta de caril. O leite de coco, encontra nas boas lojas, ou nos hiper, em garrafinhas. A pasta de caril também estará à venda nesses locais, em frasquinhos de boca larga. É uma mistura, já de si bastante picante. Se não encontrar, use o pó de caril e adicione piripiri.
Deixe cozer bem, em lume brando, juntando um pouco de água, se necessário.
Entretanto coza um pouco de arroz em água e sal, para acompanhar.
Um cosmopolita Rosé Mateus, fresquinho, diz muito bem com comida picante.
Bom proveito.
Foto ZGarcia