Hurricane Irene foi muito curtido em New York.

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Futebol e vela.

Lambert for You

Rabo de Porco à Fergus Esta é uma receita do chefe inglês Fergus Henderson, especialista em cozinhar as partes menos nobres dos animais. Colocam-se os rabos de porco num recipiente de ir ao forno, que têm de ficar submersos numa marinada composta pelos seguintes ingredientes: Cebola, alho, aipo, cenoura, casca de limão, tomilho, alecrim, louro, salsa, pimenta em grão, sal, caldo de galinha e vinho tinto. Cobrir com uma folha de papel de estanho e levar ao forno durante 3 horas, para que os rabos fiquem macios. Retiram-se e enxugam-se, passando-os depois, sucessivamente por farinha, ovo batido com mostarda, pão ralado. Levam-se a fritar em óleo a 170º, retirando quando começam a alourar, o que é rápido, ficando crocantes. Para acompanhar, é indispensável uma boa salada. Preparámos ainda umas batatinhas salteadas. Um robusto Dão, fez as honras a Fergus. Bom proveito.

Foto ZGarcia

Sporting 2-3 Marítimo

Arranja-se por aí um árbitro?
Coirato em directo, às 20:30.

O "Guardian" elegeu os 10 melhores graffitis do mundo. Entre eles está um mural de um português, Alexandre Farto (VHILS), feito em Leake St, Cans Festival – London, 2008.

BARÇA 2-0 PORTO

A SuperTaça Europeia, na montra de Mónaco.
Coirato comenta em directo a partir das 19:45

Fernando Pessoa e seus heterónimos..