 |
Alheira com Grelos
Coisas simples de se fazerem, uma vez que as alheiras j� est�o feitas.
Pica-se a alheira com um palito, ao longo de todo o comprimento para n�o rebentar e frita-se em
azeite com o lume baixinho.
Entretanto cozem-se grelos, que depois se salteiam sobre azeite e alho.
Coza tamb�m batatas e corte-as �s rodelas, que ir�o forrar o fundo do prato que vai � mesa.
Por cima coloque a apetitosa alheira e aos lados os grelos.
Cumule com um ovo estrelado.
Para acompanhar, escolhemos um Douro Vila R�gia, que cumpriu.
Bom proveito.
Foto ZGarcia
.
Sem comentários:
Enviar um comentário