2.12.13

Lambert for You

Chocos com Ervilhas
É com chocos mas podia ser com lulas, grandinhas.
Faz-se um refogado em azeite com cebola e alho picados.
Junte umas rodelas de chouriço e os chocos cortados aos pedaços. Deixe apurar um pouco, envolvendo.
Cubra com água, tempere com sal e pimenta e deixe em lume médio.
Quando os chocos estiverem macios, adicione as ervilhas.
Um Palmela branco abrilhantou os chocos.
Bom proveito.
(190410)Foto ZGarcia

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